Fragen mit dem Tag 'sugar'

Ich bin auf die app :)) und noch relativ neu Die Aussage, dass alle Gemüse beginnen zu verfallen, sobald geerntet ist einfach nicht wahr. Zum Beispiel, Sellerie weiter veratmen und Leben für eine ganze Weile (T ...
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Können Sie Frittieren ein gefrorenes ei? Ist es ratsam?

Ich lese in einem manga (shokugeki no soma Kapitel 170) der protagonist fror ein ei, entfernt dann die Schale und tauchte Sie in tempura-Teig, machen ein Gericht, das scheint unmöglich zu sein erstellt in der Realität. Kann man erreichen, dass die Art des Kochens Technik in der Realität? ...
29.03.2011, 13:53:35
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Was bewirkt der grüne ring zwischen gelb und weiß, wenn hardboiling ein ei?

Das Eigelb von einem gekochten ei hat oft einen grünen Farbton direkt an der Schnittstelle zu den weißen. Außerdem nicht auf der Suche sehr gut, ich denke, dass es vielleicht auch einen schwefligen Geruch. Was verursacht die grüne Färbung, und wie kann ich es verhindern? ...
26.08.2014, 02:33:38
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Wie ist das non-dairy creamer, wirklich nicht-Molkerei, wenn es Natrium-Caseinat?

Ich war in einem hotel vor kurzem, und natürlich habe ich nach Hause gebracht hatte diese kleinen Pakete, von gratis-Kaffee von der Spüle in den Raum. Ich bemerkte ein Päckchen Kaffee Zusatzstoffe-Zucker, Splenda und vor allem für diese Frage, ein angeblich nicht-dairy creamer mit den folgenden Inhaltsstoff-Liste (in der Reihenfolge): Mais-Sirup Feststoffe Teilweise Hydriertes Sojaöl Enthält 2% oder weniger der folgenden: Natrium-Kaseinat (ein Milch-Derivat) Dipotassium Phosphat Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren Sodium Sili ...
10.01.2015, 00:30:53
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Was ist die Nummerierung für spaghetti und spielt es eine Rolle?

Als ich in Italien lebte einige Jahre her, ich erinnere mich an einen italienischen Freund zu erklären, die Nummerierung für spaghetti (vielleicht auch andere lange pasta). Wie spaghetti verkauft wurde in Italien mit einer Zahl, die angibt, seine Feinheit. Sie erzählte mir, dass Sie verschiedene Arten von Rezepten spezifische numerierte spaghetti, wenn Sie wollten, um genau zu sein. Kann jemand erklären, die Nummerierung für spaghetti, besser als meine vage Erinnerung? Haben die in Italien wirklich sorgen über passende rechts nummeriert spaghetti, die ...
10.07.2017, 15:50:26
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Vielleicht habe ich falsch gewürzt meinem wok; kann ich es beheben?

Ich würzte mein neues carbon steel wok, und denke, dass ich möglicherweise einen Fehler gemacht haben. Schrubbte ich aus der Beschichtung, die es mit kam mit einem Scheuerschwamm, und dann erhitzt es auf eine hohe BTU Herd, bis er sich einen schönen blauen Farbton, wie die Anweisungen sagte es mir. Endlich, ich lassen Sie Sie abkühlen ein bisschen und fügte dann etwas öl auf der Innenseite und außen, setzen es über die Hitze. Ich wusch Sie mit warmen Wasser erst nach der ersten Zugabe von öl (einmal cool), habe dann öl wieder über die Hitze, un ...
14.08.2015, 09:26:25
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Was ist der Zweck von Muskat in Kartoffelbrei und weiße Soße?

Ich habe schon viele Rezepte, die rufen Sie für eine Prise Muskat in Kartoffelbrei und in die weiße Soße. Es ist nicht sehr viel und bietet nur einen leichten, schwer fassbaren Geschmack. Ich genieße es, aber oft nicht die Mühe mit ihm, und ich Frage mich nur, was der Zweck ist? Ist es einfach nur eine tradition oder kommt es tatsächlich dazu dienen, einige bestimmten Zweck? Es ist ein wenig wie die allgegenwärtigen Teelöffel Vanille Backen, die angeblich, um die Förderung der anderen Aromen, und Sie in der Re ...
15.05.2018, 19:49:39
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Wie gieße ich von einem Niederländisch-Ofen, ohne ein Chaos?

Dies ist eine scheinbar einfache Frage, aber ich kann nicht scheinen zu finden, gute hilfreiche Techniken oder Vorschläge für diese. Nach dem braten in einem Schmortopf (oder einem anderen Topf mit wenig oder ohne Lippe) und lassen Sie das öl abkühlen ein bisschen, ich mag die öl-store in den container kam es in. Wann immer ich so tun, selbst mit einem Trichter, die ich am Ende verschütten fast so viel wie ich sparen. In der Regel ist es nach unten läuft die Seite des Topfes statt ausgießen. Nun ist dies ein problem, mit dem Versuch zu speichern ...
14.07.2016, 16:23:22
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