Ideal Schnellkochtopf Größe für das Kochen ein Pfund (454g) Bohnen

Ich bin Einkaufen für ein Druck-Herd. Könnte jemand mir raten, auf welche Größe der Druck-Herd ist ausreichend zum Kochen ein Pfund Bohnen? Ich will nicht zu kaufen, die zu klein ist und overcrowd es.

+149
Marc7654 17.08.2017, 18:43:28
28 Antworten

Vor einigen Jahren fand ich dieses Messer in einem secondhand-Shop:

mystery knife

Ich mag das Messer sehr, weil es sehr effektiv bei der übertragung von Kraft auf die Nahrung, ich bin schneiden. Aber ich bin ängstlich, weil ich nicht weiß, wie einen Ersatz zu finden, falls diese bricht oder verloren geht. Dieser Stil der Messer (wo der Griff ist direkt über der Klinge, so können Sie die übertragung von Kraft vertikal) einen Namen haben, ich kann den Typ in eine Suchmaschine?

+949
Mahbubul Islam Mukul 03 февр. '09 в 4:24

Geflügel - Einstufung in den USA ist freiwillig, während der Inspektion ist obligatorisch. Gemäß der FDA:

Huhn Inspektion

Alle Hühner gefunden in Einzelhandelsgeschäften, sind entweder geprüft durch die USDA oder von Staatliche Systeme, die standards entspricht der Bundes - Regierung. Jedes Huhn und seine inneren Organe werden geprüft Anzeichen von Krankheit. Die "Inspektion zur Bekömmlichkeit von den USA Department of Agriculture" - Siegel gewährleistet, dass das Huhn ist frei von die sichtbaren Zeichen der Krankheit.

Huhn Grading

Inspektion ist verpflichtend, aber die Einstufung ist freiwillig. Hühner sind gestaffelt nach dem USDA Agricultural Marketing Service die Bestimmungen und standards für meatiness, das Aussehen und die Freiheit von Mängeln. Grade A Hühner haben Dicke, fleischige Körper und saubere Haut, frei von Prellungen, gebrochene Knochen, Federn, Schnitte, und Verfärbung.

Die tatsächlichen US-Geflügel-grading standards finden Sie in der USDA-Dokument. Grade Ein Huhn, Gesamt (den aktuellen standards 5 Seiten):

  • Sieht nett aus-keine Verfärbungen, Flecken, Prellungen oder ungeeignete Schnitte
  • Mindestens 75% der Haut-Abdeckung (bei Bedarf)
  • Ist prall und "gut gezeichnet"
  • Alle Federn entfernt wurden

Jedes Huhn, das war tatsächlich benotet wird fast sicher gekennzeichnet werden, denn es ist ein marketing-Problem. Ansonsten ist es unbenotete aber kontrolliert Huhn. Meine persönliche Erfahrung ist, dass die meisten retail-Huhn, zumindest dort, wo ich Lebe, ist unzensierte.

Faktoren, die Einfluss auf die Härte oder Qualität der Hühner, in absteigender Reihenfolge der Wichtigkeit sind:

  • Das Alter des Vogels
  • Jegliche Injektionen oder Ergänzungen der Fleisch, wie eine Salz-sole, durch die packer; brining teilweise denaturiert die Proteine des Fleischs, und kann dazu beitragen, die "gummiartige" textur in der Frage genannten
  • Die Art und Weise der Vogel wurde behandelt und gefüttert (einige Erbstück oder boutique Hühner werden ausgelöst, in einer eher traditionellen Weise, wo Sie bewegen sich viel mehr und haben eine abwechslungsreiche Ernährung, und so haben härtere, aber mehr flavorful Fleisch als Ergebnis--aber ich will nicht zu drehen dieses in eine politische Abhandlung, die auf Geflügel-Produktion-Methoden)
  • Die Rasse der Vogel

Die Größe der kommerziellen Huhn ist fast ausschließlich im Zusammenhang mit dem Alter der Hühner, damit die relative Zähigkeit des Fleisches ist Recht gut korreliert mit der Größe.

+889
Ertugrul Kara 09.04.2014, 05:33:11

Die trockenen Gewürze können Hinzugefügt werden, entweder vor oder nach dem Kochen Französisch Frites. Jedoch, im Ofen gebackene Kartoffeln, die Sie wollen, um zu vermeiden, hinzufügen wet Gewürze vor dem Kochen, wie es beeinträchtigen kann das crunchiness von dem Endprodukt.

+826
Gideon Samid 11.06.2010, 04:44:59

Es ist kein trick, es will einfach nicht funktionieren. Synthetische korken sind sehr beliebt als Ersatz für Kork-nicht nur, weil Sie billiger, aber effektiver bei der Erhaltung der Wein, da Sie nicht Austrocknen, und Sie dehnen sich mehr in den Hals zu halten, ein besseres Abdichten. Dies macht es schwierig, wenn nicht unmöglich, Sie zurück zu Holen in.

Die einfache und einfache Lösung ist zu kaufen, wiederverwendbare Flasche zu Pfropfen. Es gibt viele verschiedene Arten, ich bevorzuge diejenigen, die einen Hebel oder eine Taste, die Sie drücken Sie, um erweitern Sie die stopper, wie Sie am besten verhindern ein verschütten sowie Leckagen. Es gibt Vakuum-Versiegelungen als auch, aber IMHO sind Sie gimmicks und nicht die Verbesserung der Lagerung von Wein.

+799
llllll028 24.06.2012, 05:01:37

Meine Vermutung wäre, wenn du auf Nummer sicher gehen wollen, ist es sinnvoll zu reduzieren ersten so können Sie es probieren und sicherstellen, dass er über den Geschmack, den Sie möchten, in der süße. Dann können Sie langsam beim testen der sauce.

Beachten Sie, dass Sie wahrscheinlich reduzieren Sie die sauce so weiter, es ist wie ein hinzufügen von zu viel Salz zu früh in eine sauce und das Ergebnis zu salzig.

+787
Ryan Lavelle 23.01.2014, 07:54:20

Kenji Lopez-Alt, veröffentlichte einer seiner großartigen Food Lab Artikel über die Kartoffel-chips, mit dem Ziel, die helle Kartoffel-Geschmack wie seine Lieblings-Marke, während die robuste crunch chips Wasserkocher.

Er weist darauf hin, dass, wenn gebraten, Kartoffel-chips Durchlaufen mehrere Prozesse:

  • Sie entwässern
  • Öl tritt in die leeren Räume Links, die von Wasser
  • Zucker, stärken und Proteine Unterziehen browning Reaktionen, die Schaffung Geschmack—aber zu viel von dieser hinterlässt einen verbrannten oder aus Geschmack

Kartoffel-chips sind so Dünn (Alt findet einen 1/8-Zoll oder 0,3 cm Dicke auf einer Mandoline für die Homogenität ideal), dass es schwierig ist, um Sie knusprig, ohne Ihnen auch über Sie Braun und bitter.

Damit entfernen Sie zusätzlichen Zucker und stärken, zu begrenzen, browning, Alt empfiehlt die gleiche Technik, die er entwickelt für die Pommes Frites: blanchieren in Wasser angesäuert mit Essig. Sie werden dann getrocknet und frittiert. Der Essig erlaubt die Kartoffeln Ihre Form zu halten während dem blanchieren.

Einmal blanchiert, die chips sind getrocknet und dann frittiert, in eine ziemlich traditionelle Art und Weise.

Siehe sein Rezept für details.

Beachten Sie, dass die Frito Lay-Seite auf, wie Sie Ihre eigenen chips zeigt eine ähnliche Technik: in dünne Scheiben geschnitten Kartoffeln, gespült zum entfernen von überflüssiger Stärke, und dann "gekocht zu einem knusprigen crunch in all-Natürliche öl", die ich ergreifen, um meine tief gebraten.

+773
ShiBin 08.03.2015, 10:34:56

Meine Theorie ist, dass die Sonde eingefügt werden soll in dem Teil des Fleisches, die die letzten sein werden, um zu erwärmen. Für einen braten ohne Knochen, das wird so ziemlich das Zentrum der Masse.

Für etwas mit den Knochen, ich würde Ziel für einen Punkt irgendwo zwischen der Hälfte und 2/3 der Distanz von der Haut bis auf die Knochen an der Stelle, wo die Entfernung am größten.

Sind Sie auf der Kontrolle der Temperatur während der braten noch im Ofen/auf den grill? Für eine große Fleisch -, wo die gesamte probe ist, gibt es keinen Effekt. Aber für ein dünnes Stück Fleisch mit nur die Spitze im Fleisch, die Lufttemperatur und die abgestrahlte Energie abwerfen werden die Ergebnisse. Entweder legen Sie es in Längsrichtung zwischen den rippen, oder legen Sie die rippen auf den Zähler zu prüfen, die temp.

Wenn Sie weiterhin ungenaue Ergebnisse nach dieser, dann würde ich vermuten, dass die Genauigkeit der thermometer.

+674
Pisicato 25.08.2019, 18:00:31

Ich nehme an, du bist nicht in Betracht, Frittieren, das wäre im Allgemeinen der einfachste Weg, zu braten gleichmäßig von allen Seiten (auf einmal).

Wenn Sie möchten, dass etwas ähnliches auf der Pfanne braten, wahrscheinlich die einfachste Lösung, um gleichmäßig gebräunt Würfel, vorausgesetzt, Sie haben genügend Zeit, zu braten, die Lebensmittel in den Ofen statt Sie mit ein wenig öl oder Fett (was einige Leute nennen "Ofen gebraten"). Ich würde vor allem empfehlen, diese für "intermediate" große Würfel, die sind zu klein und zahlreich, um die Mühe drehen Sie einzeln mit der Zange, aber groß genug, dass Sie kümmern sich um alle Seiten durchgeführt werden.

Werden Sie sicher, dass das Essen geworfen wird, auch in Ihrem Fett, bevor Sie in den Ofen, Platz es aus gut in einer einzigen Schicht, und schalten Sie in regelmäßigen Abständen. Solange Sie nicht braten auf eine lächerlich hohe Temperatur, es ist viel schwieriger zu verbrennen Lebensmittel auf diese Weise, und die Bräunung wird gleichmäßiger. Es kann ein wenig länger dauern. Aber es ist auch weniger Wartung, da Sie weniger in Versuchung, zu schweben über die Pfanne und kann andere Dinge tun, ohne sich Gedanken über das Essen zu brennen.

Wenn Sie haben, es zu tun in einer Pfanne (zu erreichen ist die textur, die Sie wollen oder tun Sie es schneller), das wichtigste ist nicht die Menge, die pan und eine single-layer - (aber es klingt wie Sie bereits tun). Die andere Allgemeine Rat ist, braten Sie die ersten Seite am längsten: es ist immer verlockend, zu drehen beginnen Sie rechtzeitig, wenn Sie wollen, erhalten Sie es schnell getan, aber es ist wichtig, um eine gute Farbe auf der ersten Seite, bevor die spiegelung. Nach dem ersten Wurf, versuchen Sie Ihr bestes, um die meisten der Nahrung mit neuen Seiten nach unten, und wieder warten, eine lange genug Zeit, um die zweite Seite gegart. Nach, dass es wahrscheinlich sehr viel schwieriger geworden, haben immer eine "neue Seite" nach unten, so verkürzen Sie die Zeit zwischen den nachfolgenden Würfen.

Wenn Sie die ersten beiden Seiten gut, mit kleine Würfel oft genug, um das Aussehen der relativen Ebenheit (in Kombination mit der ungleichen später wirft). Mit größeren würfeln, müssen Sie zangen verwenden.

Ein paar andere Faktoren können ins Spiel kommen, die damit zu tun haben, wie leicht und gleichmäßig die Nahrung Kochen im Allgemeinen. Zum Beispiel, wählen Sie das richtige Fett und die richtige Pfanne Temperatur. Wenn Sie nur ungeklärtem butter, die Verbrennung wird viel früher beginnen. Kann es sinnvoll sein, entweder für eine Klärung der butter und/oder butter mischen, mit etwas Fett, die hat eine höhere Verbrennungs - /Rauch-Punkt (die meisten öle, oder Speck Fett, etc.). Mit einem öl, das stabil bis höheren Temperaturen helfen, um brennen zu verhindern. Pfanne geben und die Oberfläche kann auch eine Rolle spielen: eine dunkle Pfanne, die Lebensmittel-Stöcke zu verbrennen mehr schnell, aber es kann auch hilfreich sein, für das Kochen den ersten paar Seiten schnell, so ist es ein Wurf-up für die schnelle Kochen vs. höhere Wartungskosten.

Auch mit einigen Lebensmitteln, wie Kartoffeln, die Art und Weise bereiten Sie die Würfel können einen Unterschied machen, wie leicht Sie Braun. Zum Beispiel, viele Rezepte empfehlen blanchieren gewürfelte Kartoffeln für eine minute oder so vor dem Kochen, und dann schockierend mit kaltem Wasser, bevor Sie braten Sie in einer vorgeheizten Pfanne. Diese "vorbacken" werden verändern die Stärke-Eigenschaften, die auf der Außenseite der Kartoffeln-und machen es leichter zu Braun Sie schneller (und gleichmäßiger).

+634
licryle 05.07.2012, 01:21:23

Vorausgesetzt, Sie haben keinen Zugriff auf die Bedienungsanleitung und/oder das Handbuch nicht angegeben, ob es sicher ist zu verwenden, das Glas in der Konvektion/grill-Modus würde ich nicht nehmen.

Gibt es irgendwelche Etiketten schriftlich und/oder Prägung auf dem Glas?

Wie beschrieben hab ich in dieser ähnlichen Frage, "normale" soda-Kalk-Glas ist nicht die Wärme sicher. Da das Glas wurde offensichtlich konzipiert für die Mikrowelle, es ist wahrscheinlich aus gehärtetem Glas, sodass er gegen eine gewisse Menge an Wärme. Also, ich würde es behandeln wie ein Pyrex Auflaufform und nicht erhitzen auf über 500°F. Ihre Mikrowelle Konvektion-Modus wahrscheinlich nicht bekommen, so heiß, so sind Sie wahrscheinlich in Ordnung, aber keine Garantie. Würde ich nicht verwenden, das Fach im grill-Modus, denn auch Pyrex ist nicht Typ-sicher.

+601
user76142 20.08.2011, 02:59:04

Ja, manche Bakterien produzieren nicht sofort sichtbare Ergebnisse, und Schimmel sind nicht sichtbar, bis Sie das Stadium erreichen, wo Sie beginnen zu produzieren, um Ihre Fruchtkörper (den Teil, den Sie sehen, ist eigentlich die Orgel, die Sie verwenden zu reproduzieren).

Natürlich gibt es einige Anzeichen dafür, dass das Essen ist irreverably kompromittiert, darunter:

  • Off-Gerüche, besonders fermentierte oder putrecent Gerüche
  • Off-Geschmack
  • Sliminess
  • Sichtbaren Schimmel
  • Blasen

Noch, Sie können nicht zählen, auf einer der diese Zeichen sichtbar werden. Sie haben zu beurteilen, Ihre eigene Toleranz für Risiko.

+540
Steve Parker 04.05.2013, 13:14:05

Ich habe experimentierte mit Schokolade-mousse in letzter Zeit. Ich benutze eine Rezept, die ich denke, ist ergriffen von Ferran Adria. Es besteht aus

120 mL Sahne 125g 60%+ Schokolade 4 Eiweiß

Ich Wärme die Sahne und Gießen Sie Sie über die Schokolade (in kleine Stücke). Mischen Sie es gründlich, so dass es auch und hat keine Partikel. Dann ich fügen Sie das Eiweiß und mischen alles zusammen. Nach dem mischen, ich Gießen Sie es in einen iSi gourmet whip+. Ich lade mit einem N2O-Kapsel, schütteln Sie Sie für mindestens 30 sec. und warten. Sobald der gourmet whip ist bei Raumtemperatur, befreie ich es aus dem Prügler.

Das Ergebnis ist ein sehr luftiges, aber laufende mousse au chocolat. Ich würde lieber eine Schokoladen-Schaum. die Konsistenz ist schaumig und es schmeckt gut. Ich würde es jedoch vorziehen, eine mousse, die ist fester und dichter. Ich habe experimentiert mit gelatine, indem ein Blatt, blüht es und hinzufügen, um die heiße Schokolade-Sahne-Mischung. Dies führte zu keiner spürbaren Effekt.

Gibt es hier jemand, der weiß, hov, die ich machen kann es mehr fest?

+508
Amihan 31.10.2015, 21:59:21

Manchmal, während einer einzigen Sitzung, Flecken und Linien erscheinen möglicherweise auf temperierte Schokolade. Dies scheint zu geschehen mit dem ersten Drittel der Produktion.

Chocolate with spots Chocolate with lines

Pralinen produziert, die später in der batch-weisen keine Muster:

Chocolate without any pattern

Warum ist das so? Wie kann diese verhindert werden? Ist es verursacht durch mangelhaftes Anlassen?

Schokolade Valrhona 66% Caraïbe (aber es geschah mit anderen Schokolade von der gleichen Marke), und die Temperierung erfolgte durch Kontrolle der Temperatur mit Wasser-Bäder nach einem 52-55C / 28-29C / 31-32C-schema. Die Schokolade konstant auf Betriebstemperatur, die durch eine periodische Wasser Baden, jedes mal, wenn seine Temperatur fiel unter 31-30.5 C.

+492
irwinners 05.08.2019, 21:30:24

Wie schnell sind Sie mit den Eiern? Wenn Sie nicht durch einen Karton Eier in der Woche (unabhängig von der Größe, die Sie kaufen), würde ich speichern Sie in den Kühlschrank, weil einfach die Eier schneller Altern bei Raumtemperatur -- ich normalerweise Schätzung einer Woche der Alterung für jeden Tag aus dem Kühlschrank, aber es ändert sich mit der Zeit des Jahres, etc.

Überlegen Sie auch, wie Sie gehen zu verwenden, die Eier-wenn du machst Pfannkuchen, Schlagsahne Eiweiß und andere Rezepte, die erfordern, warme Eier, ich würde eher verlassen Sie Sie heraus.

Persönlich habe ich in den Kühlschrank-aber nicht, weil ich denke, warme Eier ungesund sind, sondern weil ich nicht ein guter Ort, um speichern Sie Sie sonst. Auch, wie ich nicht über eine zentrale Klimaanlage, weiß ich nicht, air-condition, meine Küche, und es war in den 90er Jahren oder höher (F) für die letzten paar Wochen.

Ich weiß auch nicht, wie viel Wahrheit gibt es zu den Eiern, die Abholung Aromen -- ich Neige dazu, die Dinge hinzufügen, um meine Eier (Zwiebel, Paprika, etc.) das weiß ich nicht, würde ich einen clean-ei-Geschmack kommt durch; vielleicht, wenn ich waren Baiser, wäre ich besorgt, aber ich könnte auch einfach die Eier in einen Behälter, dass die Dichtungen gut. Ich denke mal, so können Sie leicht zu halten Eier für einen Monat oder mehr in den Kühlschrank, es würde mehr Zeit haben, um absorbiert Aromen, wenn nichts anderes.

+472
Karl Xu 01.09.2012, 16:08:28

Letztes Jahr, ich hatte eine Menge übrig gebliebenen Wassermelone von einem full-size-Melone und ich drückte Sie in ein Sieb, um aus den Samen und Fruchtfleisch, aber es dauerte ewig.

(Ich habe dann gefror der Saft in Eis Schalen und gespeichert, die Sie im ziploc-Beutel in den Gefrierschrank - es macht einen großen margarita in den Mixer geben.)

Nun, wir sind immer tolle lokale Wassermelone wieder, ich dachte, es wäre eine gute Verwendung (ich habe eine große Hälfte einer Melone nehmen Platz im Kühlschrank)

Angetrieben Entsafter alle gut für diese? Würden Sie die Arbeit mit Wassermelone (natürlich geschnitten mit der Schale entfernt) Würde ich entfernen Sie die Samen zunächst manuell?

(Ich fand dieses lächerliche video von Rener Gracie, BTW: http://www.youtube.com/watch?v=ClIepBc7z6s)

Offenbar, Sie behaupten, dass der 20-Dollar-Saft Gracie Tasche (http://www.gracieacademy.com/storeitem.asp?r=74903) effizienter zu nutzen auf Wassermelone als der Saftpresse, die Sie verkaufen auf der Website.

+442
Black Market Chemicals 10.12.2011, 07:06:38

Ich unterrichtete Hauswirtschaft für die Jahre. Einige unserer cookies konnte nicht abgeschlossen werden, während einer Unterrichtsstunde. Wir machten ein Protokoll der Teig, wickelte es in Wachspapier, legen Sie es in der frig bis zur nächsten Unterrichtsstunde, dann Schnitt Sie den Teig wie würden Sie mit gekauft-cookie-Teig. Es hat Super geklappt. Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des Baumstammes geben Sie die gewünschte Größe der Cookies, die Sie wollen nach dem Backen.

+426
npderi 05.09.2011, 06:09:15

Die einzigen Teile, die Sie benötigen, um zu vermeiden, den Darm-Trakt - die schwarze Linie zieht sich durch den Schwanz und den Sack gleich hinter den Augen, die besteht aus dem Gehirn, dem Magen und anderen Organen.

Die tomalley die essbaren gelb-grün pastöse Substanz, die dient als die Leber und die Bauchspeicheldrüse. Es gibt jedoch Hinweise, die von US-Bundes-und staatlichen Behörden, die Beratung gegen Essen die tomalley von Atlantik-HUMMER, die aufgrund der hohen Konzentration von Giftstoffen vorhanden. Gegessen habe ich es, bevor, wenn, was zählt; es ist köstlich.

Der roe vorhanden bei weiblichen Hummern ist auch Häufig gegessen.

Alles andere ist essbar, aber nicht Häufig gegessen.

+424
Jasper Hansen 13.10.2011, 03:28:11

Ich bin braten Gurken später heute Abend, und ich würde gerne pre-cut alle meine Scheiben zu braten. Gibt es einen Grund, dass ich nicht schneiden Sie Sie aus und dann setzen Sie Sie zurück in den Topf für später?

+380
Tayber 08.12.2016, 23:05:43

Es ist definitiv eine Frage für Haferflocken, nicht bereit Hafer. Es ist genauso wie Hafermehl.

Es liegt an Ihnen, ob Sie normal rolled oats, quick-cooking oder in einem Chat. Ich benutze normal in meinem bröckelt, aber Sie können wählen, schnell oder sofort, wenn Sie denken, dass die normalen behalten zu viel textur. Persönliche Vorliebe! Sie werden alle arbeiten, obwohl, so können Sie nur verwenden, was du hast auf der hand.

(Wenn ich Haferflocken zum Frühstück, bereite ich die normalen Haferflocken aus, als wenn Sie instant - nur kochendes Wasser hinzufügen. Ich mag einige textur.)

Und wenn ich schon dabei bin, Allgemeine Hinweise: crumble topping ist etwas, das Sie leicht tun können, ohne ein Rezept, nur werfen in den Zutaten, bis es zusammenhält, ein bisschen, aber ist schön und krümelig ist. Also Mach dir keine sorgen Sie zu viel über die Genauigkeit hier. Es kommt aus großen.

+369
splitDiff 18.10.2012, 23:09:36

Ich benutze http://pasplore.com Es ist eine digitale online-Kochbuch nicht verlangen, Sie zu öffnen, oder kopieren und einfügen, wenn Sie ein Rezept. Es hat einen button, der eigenen und Extrakte nicht nur die Homepage, aber das eigentliche Rezept und speichert Sie in das Kochbuch und die Kategorie Ihrer Wahl.

+367
Bill Mateo 23.09.2014, 02:02:34

Meine Frau gerade angefangen, wieder auf die Arzt-empfohlen, die ketogene Diät (durch eine medizinische Geschichte von Bluthochdruck und Morbus Crohn in der Familie). Sie reduziert haben, Kohlenhydrate und Zucker und zu künstlichen Süßstoffen für alles, was Sie normalerweise Zucker.

Bei unseren Kaffee am morgen, fand ich einen durchsichtigen Kunststoff-container mit, was aussieht wie stevia gelagert - ein Geschmack bestätigt, dass es hat einen leicht anderen Geschmack als Zucker habe ich auf der hand.

Aber ich will absolut sicher sein, bevor ich empfehlen, Sie verwenden es in Ihrem Backen - gibt es eine todsichere Weg, zu sagen, wenn dies ist stevia und nicht mit Zucker?

Hinweis: Es kann auch vielleicht sein, Truvia.

+362
chuang wang 23.01.2010, 13:51:35

Wenn Sie möchten, fügen Sie die Möhren, achten Sie darauf, schneiden Sie Sie klein genug sind (da dauert es durchaus eine Weile, bis Sie weich). Ich bin mir nicht 100% sicher, es wäre eine gute Passform, aber das ist bis zu Ihnen.

Man kann sicherlich eine tortilla in den Ofen, die ich getan habe, in eine spring-form. Ich glaube, ich habe es für etwa 45 min im Ofen bei 180°C/350°F. Aber das kommt natürlich auf, wie viel Nahrung, die Sie verwenden und wie groß deine form ist. Nur ein Auge auf, das ei sollte vollständig gekocht und die Kartoffeln weich sind.

+349
Manuel Sosa 05.09.2018, 00:12:10

Was parmesan-Rinde fügt nicht so viel kitschiges erspart bleibt (extrem schwer-zu-pin-down-Satz von Aromen, wenn man bedenkt, wie viele Käsesorten, die es gibt), sondern eher "umami". Umami ist gedacht als der "fünfte Geschmack", nach süß, Sauer, salzig und bitter. Es ist normalerweise beschrieben als Bohnenkraut/muffig. Gemeinsame Lebensmittel mit dem umami-Aromen (außer parmesan Schwarte) enthalten Pilze, Rindfleisch, Sardellen, Algen, Soja-und fischsaucen, und (etwas weniger) Tomaten Pasten.

In das Rechte Rezept (Rind Gulasch, coq au vin), die eine Explosion von umami kann erstaunlich sein. Parmesan-Rinde ist subtiler als das, aber immer noch ein gutes Werkzeug, um zu Ihrer Verfügung haben.

+219
roya 29.03.2015, 00:27:12

Wenn jedes Ding ist immer noch kalt, Sie sollten ok sein. Wenn der Fisch noch etwas gefroren, können Sie voran gehen und setzen Sie es in den Gefrierschrank. Wenn es komplett aufgetaut wäre, würde ich Essen es mit in ein paar von Tage.

+184
Arnold Pallet 16.05.2010, 07:42:59

Ich habe vor kurzem kaufte ein jar of rock candies und nach einer Nacht, die Sie geschmolzen haben und alle hielten zusammen. Wie kann ich Sie wieder trennen, um Sie zu Essen? (Ich habe versucht, das einfrieren, es hat nicht funktioniert!)

+164
admin883 04.02.2017, 13:35:03

Habe gerade eine All-Clad LTD2 Pfanne und ich war Wandern, wenn es speichern um es in den Ofen. Dank

+156
JeongSoo Lee 27.07.2014, 12:21:08

Mit Fisch, haben Sie zwei Sicherheitsbedenken: Parasiten und Bakterien.

Einfrieren entledigt sich des Parasiten. Es tötet keine Bakterien. Sie brauchen Wärme, um Bakterien zu töten, das ist, warum offiziell, das Essen ist nur als sicher, nachdem er so lange gekocht, bis eine bestimmte Temperatur. Essen aufgetaut rohem Fisch ist offiziell unsicher, und wenn Sie versucht, es zu verkaufen, die FDA würde nach Ihnen kommen.

Dieses wird gesagt, wenn Ihre persönliche Sicherheit standards sind nicht so hoch wie die FDA (die sind sehr konservativ), niemand wird Sie daran zu hindern, es zu Essen. Sollte es nicht gefährlicher sein als sushi, so lange, wie Sie Essen es sofort nach dem Auftauen. Es ist die kleine Wahrscheinlichkeit, mit der es gehalten wird, um einige Zeit vor dem einfrieren (im Gegensatz zu sushi-sollen Fische, die eingefroren werden sollen, die auf dem Boot sofort), aber Fisch verdirbt sehr schnell nach dem Tod, sollten Sie in der Lage zu bemerken, es riecht fischig, wenn dies der Fall ist.

+53
MEGApixel23 16.09.2015, 13:01:40

Normalerweise habe ich die butter und den Zucker zuerst, dann fügen Sie die Banane püriert mit ein wenig Milch, und ich habe die trockenen Zutaten in letzten. Aber dieses mal, wenn ich das Backpulver mit der butter und dem Zucker und ei-Mischung, und mein Brot in der Mitte teilen beim Backen. Das gab es noch nie! Haben setzen das Backpulver mit den feuchten Zutaten zuerst, es Durcheinander?

+33
William Wei 04.02.2018, 20:17:45

Ich habe gebratene Gans bereit für morgen. Würde den Geschmack und/oder textur besser sein, wenn schnitzte ich es heute Abend wenn es warm ist, oder bis morgen warten, wenn es kalt aus dem Kühlschrank.

+24
Topsy Triceratops 17.06.2011, 08:21:52

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