Wie kann ich die verstärken meine marinade/brine?

Ich habe oft eingeben BBQ-Wettbewerbe, bei denen wir gebeten werden, ein "star" - Wirkstoff (wie dunkle Bier oder andere Produkt). In den meisten Fällen bedeutet dies, dass die Verwendung zum marinieren/sole, das Ihr Fleisch, bevor Sie auf die Raucher. Mein problem ist, dass auch bei der Einspritz-Technik ist es manchmal sehr schwer zu erkennen ist der Geschmack von der marinade nach dem Rauchen.

Also meine Frage ist: Wie kann ich sicherstellen das die brine/marinade ist wirklich gegenwärtig in der Produkt bin ich Rauchen? Ich betrachtet haben, Kochen Sie die marinade nach dem ich das Fleisch herausnehmen und dann verwenden Sie es als eine sauce auf das Fleisch, nachdem es gekocht wird. Aber manchmal ist das nicht erlaubt. Ich bin offen für alle Vorschläge.

+635
My name is a paradox 23.03.2012, 06:19:39
34 Antworten

Meine Familie hat immer plättars, die kleine Schwedische Pfannkuchen, gekocht 7 in einer Zeit, in dem, was einige würden nennen "Silber-Dollar-Pfannkuchen" pan. Während ähnlich wie crepes, der größte Unterschied ist in den alten Familien-Rezept, das übergeben wurde nach unten, um mich ist, butter, mehr Mehl, und eine kleine Menge von Backpulver. Sie sind umfangreicher als Crêpes, aber nicht annähernd so cakey wie die amerikanischen Pfannkuchen. Wir dienten Ihnen mit Gelee oder Preiselbeeren und Puderzucker. Aber Sie sind definitiv keine crepes, und nicht Pfannkuchen, sondern wie gewohnt die feinen Unterschiede verloren gehen über die Generationen in den großen Schmelztiegel Amerika...

+981
mfcabrera 03 февр. '09 в 4:24

Fragen, die mit diesem tag sollte über den traditionellen Zutaten, Zubereitungen oder Gerichte aus Indien - wie Currys, naan oder butter chicken. Fragen über Zutaten gemeinsam indischen Küche, die aber nicht über einen bestimmten indischen Gericht, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.

+949
Florian Fida 09.03.2011, 17:32:10

Der Grund dual-fuel-range/Backofen-Kombination Geräte sind so beliebt ist, weil (in der Regel) einen gas-Flamme für die reichen bevorzugt, während die trockene, sogar Wärme von einem elektrischen Ofen wird bevorzugt.

Auch, wenn ich nicht zitieren, eine bestimmte Quelle, die Wärme von einem elektrischen Ofen soll wesentlich konsequenter als gas, vermutlich, weil der leichter zu kontrollieren Heizelement.

+945
bkev 15.12.2012, 08:25:34

Nein. Hefe nicht verwenden, Equal (Aspartam) zu gewinnen kalorische Energie mehr, als Sie können.

Wie viel Zucker ist dein Rezept Aufruf für die Aktivierung der Hefe? Die Kalorien in einem Teelöffel Zucker sind unbedeutend im Vergleich zu denen in den rest der Zutaten, vor allem nachdem die Hefe verbraucht hat, einige von Ihnen.

+791
MartinElvar 26.10.2015, 20:29:00

Ein Granit-Mörtel und Granit Pistill; diese Kombination wird alles tun.

Der Granit ist hart und dicht und wird nicht chip unter den normalen Gebrauch.

Sie müssen sich daran zu erinnern, dass die Mörser und Stößel muss härter sein als das, was Sie brauchen, um zu mahlen.

Ernst Isst Mörser und Stößel ist eine gute Lektüre.

+785
Zeroneses 09.06.2013, 01:59:24

Es wird immer kälter draußen und ich habe eine Menge jalapenos in meinem Garten. Ich mag Sie zu Essen frisch (nicht gekocht) auf hausgemachte tacos und Omeletts, etc.

Wenn ich frieren Sie ein und tauen Sie später im winter, wird Sie immer noch so scharf und knackig, oder funktioniert das einfrieren und Auftauen nehmen Sie einige der Geschmack Weg von Ihnen?

+740
Teague Lasser 14.05.2017, 22:54:18

10-13 Grad die optimale Temperatur für Reife Tomaten

+713
Dennis Slack 24.09.2011, 14:06:49

Die Bedienungsanleitung für meine RV-Mikrowelle/Konvektion Ofen sagt: "das Glas tray und turntable ring assembly muss immer verwendet werden, wenn "Kochen".

+654
ping zhang 15.03.2016, 14:38:53

Die Temperatur ist die einzige narrensichere Weg, um zu bestimmen, doneness. Leider ist es nicht sehr praktisch zu tragen und ein thermometer, über Ihren Freund zum brunch.

Es gibt auch andere Indikatoren, natürlich, und Sie haben erwähnt, die guten Eier.

Ich werde jedoch hinzufügen, dass einige Indikatoren täuschen können. Zum Beispiel, Eier loslassen einen pool von Flüssigkeit ist eigentlich ein Zeichen von über-gekochte Eier. Die protein-matrix wird immer enger bis zu dem Punkt, dass es eigentlich austreiben von Wasser. Dies ist anders als die laufende rohes ei.

Ähnlich, browning ist nicht notwendig für das Kochen von einem ei (ehrlich gesagt, ist es oft nachteilig). So, während Sie gebräunt sind ei ist wahrscheinlich mehr gekocht als nicht-gebräunt ei, es kann auch weniger getan auf der Innenseite.

Sie sind Hinweise, die Sie verwenden können, zu identifizieren doneness, aber keiner von Ihnen sind garantiert.

Ich würde vorschlagen, kleben Spiegeleier, ob das, was Sie genießen, und fühlen sich wohler mit.

Also zur Beantwortung deiner aufgezählten Fragen direkt:

1) Rührei zubereitet nach typisch doneness feucht sind, aber nicht gebräunt, und nicht wegtreiben übermäßige Flüssigkeiten auf der Platte. Wenn die Eier nicht getan, Sie werden nicht "gesetzt" in Quark und deutlich schleimig.

Das heißt, Kochen Sie Sie wie Sie möchten.

2) die Garzeit ist abhängig von Temperatur Kochen. Es ist wirklich nicht ein guter Weg, um zu beurteilen doneness. Es funktioniert besser für große Fleischstücke oder etwas, das eine Menge Kochzeit. Eine einzelne ei Kochzeit variieren. Ja, das hinzufügen weiterer Zutaten (Masse) wird es langsam nach unten.

Insgesamt dauert es nur ein paar Minuten, tops. Wenn Sie beginnen mit einer heißen Pfanne, Sie können verquirlen ein ei in nur wenigen Sekunden.

Hinweis: ich spreche über das Rührei, die Sie normalerweise sehen in American diners, die ähnlich Aussehen wie die Fotos, die Sie gepostet. Französisch-Stil Rührei sind cremig in der Konsistenz und das fehlen der großen Quark. Doneness ist ein wenig schwieriger zu beurteilen, in diesem Gericht.

+599
user8467 29.11.2015, 02:50:51

Wenn Sie nicht möchten, zu verwenden, Mehl könnten Sie denken, diese Tipps:

Wenn Sie drehen in Brei ist es wahrscheinlich, weil Ihre Temperatur zu hoch auf der Pfanne. Versuchen Sie es, indem Sie es nach unten auf Mittel oder niedrig.

Auch eine Sache, die Sie könnten versuchen, wenn Sie Ihre falafel-mix ist zu verwenden das kälteste Wasser möglich es. Dies wird helfen, die falafel zusammenkleben beim braten.

+571
Tram TriskeLion 26.08.2010, 12:12:08

Sollte ich precook Pilze, bevor Sie auf die pizza zu verhindern, matschig, pizza? Ich schwöre, wenn ich gesehen habe pizza Läden es tun, Sie legte Sie auf raw-wenn auch aus der Erinnerung sind Sie immer Dünn in Scheiben geschnitten als der Supermarkt pre-Scheiben-Vielfalt.

Ist das der Schlüssel? Oder tun die meisten Pizzerien braten Sie Ihre Pilze im Voraus zum entfernen der Feuchtigkeit? Was ist, wenn ich Sie mit einem viele Pilze?

+566
ibrahimBeladi 18.02.2011, 11:42:27

Dem Stimme ich glaube nicht, dass ein öl-basierten Produkt wie Sonnenblumen-oder Olivenöl ist die ideale Flüssigkeit zu mischen, sondern Wasser mit Soja-sauce oder einfach nur Schokolade-sauce selbst, wenn Sie wollen, dass es ein bisschen weniger laufende.

+523
Aroh Shukla 11.10.2011, 09:47:50

Ich weiß nicht, wie Gurke, cayenne-und jalapeno-Paprika. Ich habe versucht, Sie in eine mason jar w/ Essig. Sie dauern nicht zu lange, da die obersten Rost. Ich weiß nicht, was 'sole' bedeuten, und ich weiß nicht, was "Wasserbad" gemeint.

+499
gay teacher 06.07.2016, 05:05:48

Ich habe ein einwandiges Edelstahl-Eis-Eimer mit einem dicht schließenden Deckel. Ich Gießen Sie den heißen Kaffee in es, in der Nähe der Spitze, und dann schütteln Sie Sie kräftig unter kaltem Wasser für ein paar Momente. Das wird bringen Sie es auf Raumtemperatur herunter fast sofort, ohne Verdünnung mit geschmolzenem Eis, und der Eimer ist wirklich leicht zu reinigen. Ich halte den Eimer in das Gefrierfach auch, so hat es einen leichten Vorsprung (wenn Zeit-Weise, es macht nicht wirklich einen großen Unterschied machen, auch wenn der Eimer war Raumtemperatur).

Pro: Wirklich schnell. Die eigenständige und leicht zu verstauen. Leicht zu reinigen.

Nachteile: Wenn Sie nicht vorsichtig sind, können Sie möglicherweise die Finger verbrennen, wenn Sie versuchen, zu schütteln, zu energisch rechts von der Fledermaus-das Wasser wird nicht in der Lage zu zerstreuen, die Wärme schnell genug.

Einen cocktail-shaker könnte so gut funktionieren, vielleicht sogar besser! Es muss nur unisoliert, aus einem material, das leitet die Wärme schnell und in der Lage zu versiegeln, gerade gut genug, um sich nicht Lumpen zu viel, wenn erschüttert.

+450
Mary Conn 23.04.2014, 19:19:02

Es gibt einige sehr gute Dienstprogramm Messer die es gibt. Ich glaube, meine sind meist von Victorinox, aber die Marke ist nicht entscheidend. Jedes Messer kostet den Gegenwert von etwa $5 UNS, und dauert in der guten, scharfen Zustand etwa 2 Jahre. Dies sind die Messer, die ich die ganze Zeit, wie ich normalerweise bin zu faul zu bringen (und dann reinigen) mein richtiges "katana" - Messer.

Grundsätzlich ist jeder Koch, der etwas taugt, wird in der Lage sein, um die drop-Vorwände und Kochen im Feld Bedingungen so einfach wie zu Hause.

+404
Bernhard Hensler 18.02.2016, 10:33:17

Ich habe bemerkt, mit einem stand-mixer, Neige ich dazu, in eine MENGE mehr Mehl. Das problem ist, mein Brot scheinen nie zu kommen sehr gut, dicht, trocken und es muss nicht aufstehen einen dreck Wert. Ich habe begonnen, in einer viel weniger Mehl, wobei der Teig leicht klebrig ist (wenn es GERADE beginnt, ziehen Weg von den Seiten der Schüssel, aber wenn ich lasse es gehen, wird es beginnen, verlassen einen Rückstand auf den Seiten). Ich in der Regel beenden es mit der hand hinzufügen gerade genug Mehl, um lassen Sie es leicht feucht auf der Außenseite, aber nicht klebrig.

Es ist sehr einfach zu arbeiten zu viel Mehl, so dass nur versuchen, ein paar Partien, in weniger Mehl, als Sie denken, können Sie den Teig verarbeiten, ein wenig kneten von hand mit einigen Bank-Mehl und passen Sie dann Ihr Rezept, wie gebraucht.

+399
Coldem 21.07.2014, 04:16:00

Versuchen guittard Gefahren Produkte. Ich denke, dass Sie aufstehen und gegen Valrhona. Ich benutze Scharffen Berger Kakao und ich es kaufen in der Masse.

Ich habe verwendet, Chocosphere in der Vergangenheit - gute Kunden-service, aber Ihre Preise sind nicht so wettbewerbsfähig, wie Sie verwendet werden. Ich habe rund ums Einkaufen im Internet und kann manchmal schlagen Ihre Preise um genug Dollar, dass ich versuche, neue Orte.

Für die Trüffel verwende ich die 63 guittard Gefahren (es könnte sich 62 Prozent), dunkle Schokolade 10 Pfund bar. Hat wunderbar funktioniert und die Gesamtkosten für die Schokolade auf einer pro-Pfund-basis war sehr gut.

Ich würde geliebt haben, um zu versuchen, die Göttliche Pralinen-Website aufgeführt in diese andere Antwort , sondern "Kontaktieren Sie uns für Preis" ist ein nonstarter. Ich möchte in der Lage sein, die Preise vergleichen online, ohne warten auf Bürozeiten oder mit jemandem zu sprechen.

+390
lastfish 14.08.2013, 16:07:39

In diesem Fall würde ich eher auf der Seite der Sicherheit und beraten vor wiedereinfrieren Sie das Huhn für ein Grund - es wurde aufgetaut und in Wasser für ein paar Stunden. Hatte es schon aufgetaut im Kühlschrank wäre es absolut sicher, dies zu tun.

Es ist gut dokumentiert, dass es sicher ist, refreeze rohen und gekochten Lebensmitteln so lange, wie Sie gehalten worden sind, aus der Gefahrenzone. Mit einigen Lebensmitteln, jedoch kann es zu einem Verlust in Bezug auf Geschmack und textur.

Menschen refreeze Essen die ganze Zeit ohne es zu merken. Hier, in den USA, 'frisches' Fleisch werden Häufig verschickt, um Lebensmittelgeschäfte in eine eingefroren und dann aufgetaut in der Fleisch-Fall oder aufgetaut sein, bevor Sie in der Falle. Huhn ist definitiv eines dieser Lebensmittel. Die Verbraucher kaufen es "frisch" aus dem Gehäuse und nehmen Sie es mit nach Hause und (wieder)einfrieren.

Von Der New York Times :

Die Vorstellung, dass Sie nicht refreeze aufgetaute Lebensmittel "ist ein Mythos", sagte Tina Hanes, eine eingetragene Ernährungsberater mit der United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service. Jede roh oder gekocht Essen, wurde aufgetaut und kann wieder eingefroren werden, solange es aufgetaut war richtig — in den Kühlschrank, nicht auf die Zähler — und noch nicht verdorben. Enthält rohes Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Frau Hanes, sagte.

"Es ist eine der beliebtesten Fragen, die wir bekommen, auf unserer hotline an", sagte Sie, "aber es ist sicher zu refreeze rohes Fleisch, solange es nicht verdorben."

In diesem Fall würde ich vorschlagen, dass Sie Kochen die extra Huhn, cool, schnell, und dann frieren Sie für spätere Verwendung.

+330
jhank51413 15.09.2014, 03:42:18

Rösten Sie die curry-paste in öl vor der Zugabe von Kokosmilch. Rösten bringt den Geschmack der Gewürze in der paste, genau wie die klassische Technik von Toasten Gewürze selbst.

+325
tezarin 07.08.2018, 13:16:31

Das Hauptproblem bei der Speicherung von pre-cut Kartoffeln ist die oxidation, wo Sie sich zu drehen beginnen Braun aus Kontakt mit der Luft. Um dies zu verhindern, speichern Sie Sie in Wasser getaucht. Sie können bekommen etwa 24 Stunden, gekühlt, in dieser Art und Weise.

Dies ist, wie die restaurants, die Natürliche geschnittene Pommes Frites store die pre-cut-Pommes Frites.

+313
Bushmills 31.03.2015, 23:10:58

Vor kurzem, ich kaufte mir eine Packung von miso-paste. Es enthält 1kg, weit mehr als ich eigentlich brauche. Ist es in Ordnung, Sie einfrieren, was ich nicht brauche? Wenn ja, wie lange kann ich halten Sie es gefroren ist?

+311
Tommy Roddy 28.12.2013, 22:43:42

Was ist Schellack für ein cutting board-finish

+266
bulgypayload 19.01.2018, 12:46:08

Gekauft habe ich mir dieses für Weihnachten. Es ist eine ohne Knochen Truthahn und Ente zusammen gerollt mit Füllung. Was ist der beste Weg, um zu Kochen?

Zu sehen, wie es ist ohne Knochen und hat daher keine Hohlräume, Frage ich mich, über sous vide, aber es brauchen zu lange und heiß genug, um zu tenderise das Bein Fleisch zu zerstören, ohne die Brust-Fleisch? Das wird schwierig sein, zu erreichen.

Oder gehe ich für das werfen es in den Ofen bei 160 C für ein paar Stunden, dann von bis zu 220 Celsius zu Braun es für 30 Minuten am Ende?

+257
kadj 14.01.2014, 16:55:58

Ziplock Beutel mit Wasser in den Gefrierschrank Arbeit toll, wie Eis-packs für den Kühlschrank und Gefrierschrank.

Auch, wenn meine Wohnung war wegen man von einem Hurrikan getroffen, wenn ich Weg wäre für das Wochenende. Ich war besorgt, dass die Kraft gehen können, um für eine längere Zeit und ich hatte keine Ahnung, wie lange der Kühlschrank war ohne Strom. Da wäre ich Weg für mehrere Tage, der Kühlschrank wäre einfach genug Zeit, um refreeze potenziell verdorbene Lebensmittel.

So, um zu sehen, ob Elemente, die im Kühlschrank war geschmolzen und später wieder eingefroren, ich Links ein gefrorener tray Eiswürfel kopfüber in der Tiefkühltruhe.

Mit diesem Tipp, wenn die Stromversorgung wiederhergestellt ist, wenn du Weg bist (oder gerade in der Nacht, wenn du schläfst), dann überprüfen, um zu sehen, ob die Eiswürfel getrennt, die aus dem Fach. Wenn Sie nur lose sind, sind Sie wahrscheinlich in Ordnung. Aber wenn Sie geschmolzen sind an alle dann kennen Sie den Gefrierschrank sanken unter den Gefrierpunkt lange genug, um Elemente zu Schmelzen. Die Größe und die Form der geschmolzenen Eiswürfel kann auch ein guter Indikator dafür, wie viel Schmelzen aufgetreten ist.

+247
user2546362 28.02.2015, 13:50:28

Kann es daran arbeiten, um pasta frisch nach Hause ausgemahlenes Mehl?

+231
Loneliness885 31.12.2012, 07:41:28

Ich versuche, meine eigene hausgemachte fajitas, für die sowohl Vegetarische und nicht Vegetarische Verkoster.

Ich weiß, Sie haben Lebensmittelgeschäft pre-gemischte fajita-Gewürz, aber ich würde gerne wissen, wie um meine eigenen zu machen.

+211
myint htwe 27.10.2013, 21:47:33

Interessante Frage. Habe ich selbst noch nicht erlebt, aber ich habe littlelook, um zu sehen, ob die Antwort, die schweben irgendwo Rum.

Vielleicht ist die Antwort so einfach, wie dieses Zitat aus Wikipedia suggeriert?

Trotz der versuche, Sie bei der Qualitätskontrolle und Standardisierung, eine umfangreiche Geschichte des Safran-Fälschungen, besonders bei den billigsten Sorten, weiterhin in moderne Zeiten. Verfälschung wurde zuerst dokumentiert im europäischen Mittelalter, bei denen der Verkauf verfälschten Safran wurden ausgeführt unter der Safranschou code.[35] Typische Verfahren umfassen das mischen in störenden Substanzen, wie rote Beete, Granatapfel-Fasern, rot-gefärbt Seide Fasern, oder der Safran-Krokus ist Geschmacks-und geruchsneutral gelben Staubgefäße. Andere Methoden enthalten übergießen Safran-Fasern mit zähe Stoffe wie Honig oder Pflanzenöl, um Ihr Gewicht zu erhöhen. Allerdings pulverisierte Safran ist anfälliger für Verfälschung, mit Kurkuma, paprika und andere Pulver als Verdünnung Füllstoffe. Verfälschung kann auch aus dem Verkauf Katzenfelle Mischungen von verschiedenen Safran-Sorten. So, in Indien, hochwertige Kaschmir Safran wird oft verkauft und gemischt mit billiger iranischen Einfuhren; diese Mischungen werden dann vermarktet als reines Kaschmir Safran, eine Entwicklung, die Kosten Kashmiri Züchter viel von Ihrem Einkommen.

Besonders die Färbung der Safran mit rote-bete-könnte eine plausible Erklärung für Ihre rosa Reis.

+161
Jegajothy 08.09.2014, 16:43:10

Sie würde nicht die Hälfte der Backzeit, aber es könnte etwas weniger Zeit. Der beste Weg, um zu bestimmen, wenn es fertig ist, wird zur Messung der internen Temperatur. Die meisten Brot ist fertig, wenn die interne Temperatur trifft 190F (88C).

+138
daviddgz 02.02.2019, 14:26:29

Hi ich bin ein neuer Benutzer der Gruppe, dass nur die Behaarte biker-Rezept für die sauce hollandaise ein Genuss für sonntags-brunch Eier Benedikt.

Dies sind die Zutaten:

  • 225g/8oz butter, in Stücke geschnitten
  • 4 El Weißwein-Essig
  • 1 kleine Schalotte oder ½ Banane Schalotte, geschält und sehr fein gehackt
  • 10 schwarze pfefferkörner
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 Freiland, Eigelb
  • eine Prise Meer Salz Flocken
  • eine Prise Zucker

Und dies ist die Weise der Vorbereitung:

Für die sauce hollandaise, Schmelzen Sie die butter langsam in einer mittelgroßen Pfanne über schwacher Hitze, dabei gelegentlich umrühren. Von der Hitze entfernen und Gießen Sie die butter in einem Krug. Fügen Sie genug Wasser in einen mittelgroßen Topf zu kommen Drittel der Weg nach oben die Seiten. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren um ein köcheln lassen. Setzen Sie den Essig, Schalotte, pfefferkörner und Lorbeerblatt in einen kleinen Topf über hoher Hitze und zum Kochen bringen. Kochen für 1-2 Minuten, oder bis Sie reduziert auf zwei Esslöffel Flüssigkeit. Entfernen von die Hitze. Setzen Sie die Eigelb in eine hitzebeständige Schüssel geben und über die Pfanne des siedenden Wassers. Schneebesen die Eigelbe mit dem Salz und dem Zucker, bis blass. Gießen Sie den Essig-Gemisch durch ein feines Sieb auf die Eigelbe und die weiter schlagen, bis gut kombiniert. Langsam die butter hinzufügen, in eine steady-stream rühren ständig, bis die Soße glatt, dick und glänzend.

Er krachte furchtbar und würde nicht gerettet werden, indem es eine neue Eigelb verquirlt in einer Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser. Ich musste Ziegen-Milch butter, da ich eine Kuhmilch-Allergie. Würde das einen Unterschied machen? 225g butter scheint eine Menge? Der Geschmack war in Ordnung.

+133
Ryanz 24.02.2017, 03:03:15

Ich bin mit Onida ist eine Mikrowelle. Es gibt keine Möglichkeit zu heizen auf, dass. Bitte geben Sie mir einige Ratschläge, wie sollte ich Dinge Backen ohne Vorheizen den Ofen. Es ist ein 20 Liter grill Mikrowelle Backofen.

+110
user2521478 15.02.2010, 01:04:43

Dem muss ich widersprechen, sous vide ersten 129F 72 Stunden. Es wird gekocht und essbar. Neben abkühlen der Brustkorb mit kaltem Wasser in der sous-vide tank, entfernen Sie wrapper, abtrocknen und dann prep als würden Sie eine raw-Bruststück. Saison mit am günstigsten gelegene reiben und dann auf die Raucher. Der bonus hier ist, dass Sie nicht haben, um es an die 200, da es bereits gekocht, so dass Sie nur brauchen, um 150 oder so.

Methode Referenz: http://sousvideresources.com/2017/06/18/sous-vide-beef-brisket-flat-sous-b-q-style/

+92
Jack Zheng 17.12.2012, 17:48:19

Ich habe immer gesagt, daß Sie beginnen, Wurzel-Gemüse in kaltem Wasser, um sicherzustellen, dass die Dichte Struktur gleichmäßig erwärmt und Sie nicht am Ende mit matschig außen. Mit Kartoffelpüree, ich werde zu reißen Sie auseinander, eh, also lohnt es sich ab von kaltem statt mit Wasser aus dem Wasserkocher?

+87
Airul Izzwan 06.11.2010, 04:35:42

Ich mache etwas, das wirklich einfach gerade jetzt, Prise Pfeffer über eine Seite von einem halben Zoll dickes steak und warf es in eine Pfanne mit butter.

Aber von der Zeit ist es durch gekocht (ich möchte das "medium rare"), die außerhalb ist nur ein kränkliches Grau.

Wie bekomme ich das steak Aussehen gut?

Edit:

Sie sind tatsächlich noch dünner, vielleicht weniger als die Hälfte ein Zoll. Und Sie Kochen bis zur gut getan und Grau auf der Innenseite fast sofort!

+78
Wippet 24.01.2018, 05:51:53

Ich Sonne Sachen trocknen, indem Sie Sie in der Rückseite von meinem Auto, durch die Heckscheibe während des Tages. Die Wärme wird verstärkt durch die Auto-und die Tatsache, dass es innerhalb von etwas hält die bugs entfernt.

Platzieren Sie die Tomaten auf ein Backblech, bestreuen Sie leicht mit Salz und trocken.

+17
Vern Jensen 28.02.2017, 11:09:17

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