Ersatz Pergament-Folien im slow cooker

Eine langsame Herd klebrigen brownie Rezept fordert für die Verwendung von Aluminium-Folie als Zwischenlage.

Kann ich Ersatz Pergament-Papier für die Folie?

Seit der OP scheint zu lange Weg sein, ich werde den edit in diesem Rezept, denn es ist das erste Google-Treffer bei der Suche nach "slow cooker klebrigen brownie-Rezept", und er nennt für die Auskleidung der langsame Herd, mit einer Folie. Das Rezept fordert auch, dass die Folie großzügig gebutterte.

+334
Autumn Satterfield 17.04.2010, 08:07:00
40 Antworten

Mein Teig ist nicht zu beweisen, weil die Raumtemperatur zu kalt in meinem Haus. Gibt es eine andere Methode, um mein Teig ohne es zu beweisen?

+926
TeraTon 03 февр. '09 в 4:24

Hier ist die Methode, die ich verwenden zum drehen von perfekten steak zu jeder Zeit.

  1. Wählen Sie eine Qualität Stück Fleisch, das ungefähr 1.5 Zoll(knapp 4 cm) dick.
  2. Lassen Sie es sich auf der Theke-Oberseite für 30-45 Minuten, bis er in etwa Raumtemperatur.
  3. Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne (oder ähnlich), um Mittel-hoch. Leicht Mantel die Pfanne mit öl hat einen hohen Rauch Punkt (grapeseed oder Kokosöl).
  4. Heizen Sie den Backofen auf 500F(260 ° C). Auch, legen Sie ein Backblech in den Ofen während dieser Schritt auch (vorzugsweise eine, die mit hohen Wärme, ohne sich zu verziehen).
  5. Ich möchte ein Licht reiben Sie Olivenöl auf das Fleisch. Dann habe ich die Saison mit Salz & Pfeffer oder Knoblauch, Salz & Pfeffer (je nach Laune).
  6. Verwenden Sie eine ZANGE (keine Gabel), um das steak in die Pfanne.
  7. Anbraten von jeder Seite 90 Sekunden. Gehen Sie nicht länger als diese.
  8. Verwenden Sie die Zange, um übertragen Sie die Steaks auf das Backblech in den Ofen.
  9. Kochen Sie jede Seite in den Ofen für 3 Minuten.
  10. Legen Sie das steak auf einem Teller, setzen einen Esslöffel butter oben drauf, und decken Sie es mit Alufolie.
  11. Ruhen lassen für 5-8 Minuten.
  12. Steak sollte jetzt medium rare (über 135F(57C) in der Mitte). Dienen.
+920
NoahS 01.06.2014, 13:14:17
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Rübe, Rettich,Steckrübe. Gleichen Familie. Gehen können, um von schwarz zu weiß in der Farbe. Spanische Rübe wäre schwarz. Über den winter Rüben werden etwas weich. Wir verwenden zu lassen, fallen die Rüben in den Boden ein. Abdeckung mit Stroh. Graben als nötig im winter. Wir fanden das schwarze Spanische Rübe am besten für diese.

+918
abe312 04.07.2010, 14:34:25

Frozen Supermarkt Koriander/cilantro ist perfekt, um verwenden, während Sie Kochen. Sehr ähnlich wie das hinzufügen Stiele für den Geschmack. Du wirst nie das bekommen, frisch aussehende Blätter in die Schale zu beenden aus dem Eis-Blöcke, aber rühren Sie es in, und Sie erhalten die hintergrund-Geschmack. Zarte Blätter, basilikum ähnlich ist, sind entweder frisch oder nicht.

Don ' T sorgen zu viel über das Aussehen und du wirst in Ordnung sein. Bedenken Sie, dass Sie das hinzufügen von Wasser zu dem Rezept, und legen Sie einen Topf-pflanze auf Ihrem Fensterbrett für den letzten Schliff.

+918
mileva 06.02.2017, 09:02:06

Braten Sie den marshmallow auf einem Stock.

Montieren Sie das Hilfeforum(s).

Legen Sie etwas Alufolie auf einem Felsen durch das Feuer und lassen Sie Sie Schmelzen ein wenig länger.

+913
Pradip Sarma 22.04.2013, 18:55:36

Machen Sie eine perfekte burger in der Küche, in einer heißen gusseisernen Pfanne ist dein bester Freund.

Um zu verhindern, dass ein Chaos, verwenden Sie eine der folgenden:

1

Das ist ein splatter-Bildschirm. Erlaubt es der Luft, sich frei zu bewegen, hält das Fett in der Pfanne und aus Ihrer Wände.

EDIT: In den Kommentaren, Cindy Schief empfohlen, die oben genannten plus mit die günstigsten verfügbaren Aluminium-Folie zu schützen, die umliegenden Gebiete von der Fett-und festgestellt, dass die Aluminium-Folie verwendet, so kann weiterhin nützlich sein, als eine Einweg-Löffel/utensil rest. In einem gewissen Sinn, diese Antwort akzeptiert wird, umfasst dieser Kommentar als ein Teil dieser Antwort.

+908
MDIVguest 19.10.2017, 03:22:37

Die California Avocado Kommission empfiehlt, diese (sicher aber feige - siehe unten für einen besseren Weg) drei-Schritt-Prozess:

  1. Beginnen Sie mit eine Reife avocado und schneiden Sie Sie in Längsrichtung um den Samen. Drehen Sie die Hälften zu trennen.
  2. Entfernen Sie die Samen durch schieben der Spitze mit einem Löffel vorsichtig unter und herausheben. Die anderen häufigste seed-Extraktion-Methode - anschlagen der Samen mit einem Messer und drehen erfordert einiges Geschick und ist nicht empfohlen.
  3. Schälen Sie die Früchte, indem die cut-Seite nach unten und entfernen Sie die Haut mit einem Messer oder den Fingern, beginnend an dem kleinen Ende. Oder einfach aushöhlen der avocado-Fleisch mit einem Löffel. Werden Sie sicher, streuen Sie alle Schnittflächen mit Zitrone oder Limette Saft oder weißen Essig, um Verfärbung zu verhindern.

    Peeling avocado - How to choose and use

Quelle: California Avocado-Kommission

Hinweise:

  • Eine weitere (und meiner Lieblings -) Weg zu entfernen, die Baugrube ist durch das halten der Hälfte mit der Grube in der einen hand und fällt die scharfe Kante der Messer im Schritt eines in die Grube, dann verdrehen zu entfernen. Dies ist das "pro" Weg, es zu tun, aber braucht ein bisschen übung. Das video Nate verwiesen, in der Kommentare zeigt, wie es zu tun, es ist nicht so schwer.
  • Wenn du gehst, zu hacken, die avocado bis Sie die Scheibe mit der Spitze des Messers noch in die shell, dann schöpfen Sie die in Scheiben geschnittenen avocado-Fleisch mit einem Löffel.
+896
Daniel McKenna 02.11.2018, 13:42:11

Sie sagen nicht, ob der Schinken hatte abgetaut erste; wenn nicht, würde die Temperatur so lange nicht steigen, dass Sie bereits außerhalb der Sicherheits-Richtlinien. Selbst dann, ausschalten der slow cooker für mehrere Stunden, ist eine schlechte Idee von einem food-safety-point-of-view. Die Bohnen sollten nicht zu lange zu sehr auf niedrig irgendwie, also ich würd sagen lass es einfach auf low.

+893
carlq 31.10.2011, 18:29:07

Einige Tee mit einem Tropf-Stil Kaffeemaschine Legend Tee Beutel, wo der Kaffee normalerweise gehen würde, nämlich auf der standard-Faser (Papier), Kaffeefilter. Nach dem Tee wurde auf der warmer für eine Weile, es entwickelt sich Bodensatz. Eigentlich ist es nicht so viel Rückstände wie Partikel, die sich manchmal auf den Boden sinken und manchmal schweben und halten Sie sich an der Seite der Karaffe. Der Tee entwickelt eine ölspur auf der Oberseite. Es macht für einige böse aussehende Zeug, das klebt an den Seiten meiner Tasse als gut. Ich verstehe nicht, wie diese Rückstände kamen durch den Kaffee-filter in den ersten Platz. Ich gieße es wieder durch den filter, aber es tropft dann langsam, als ob der filter verstopft waren. Irgendwelche Hinweise, was ist hier passiert? Es passiert mit 3 verschiedenen Arten von Tee (alles in Tüten).

+874
blockFrance 10.06.2010, 18:51:46

Wir verwenden Majoran, oregano, basilikum, Thymian und Lorbeerblatt in Italienisch. Wenn Sie nicht haben, frischen Sie dann vielleicht braten die trockenen Gewürze zusammen in einer heißen gusseisernen Pfanne trocken.

+847
Kaiyum Wonderer 29.10.2017, 05:05:46

Ich vermute, ein Teil der Antwort ist die Vertrautheit mit dem Essen. Was soll es Aussehen? Was soll wie riechen? Wie sich die Dinge ändern, nach einer gewissen Zeit? Was sollte die textur sein? Was muss das für ein Gefühl, die entweder an der hand oder durch ein utensil? Wie würden Sie wissen, wenn es zu viel von etwas, und wie Sie es beheben zu tun?

Zum Beispiel, wenn ich an ein risotto, die grundlegende Technik ist es, braten Sie den Reis mit etwas öl und anderen Zutaten (wie Zwiebel), dann in der heißen Brühe ein wenig zu einem Zeitpunkt, unter ständigem rühren, bis es absorbiert wird, und dann solange wiederholen, bis der Reis die richtige Konsistenz. Dann, wenn es einmal ist, beenden Sie das Gericht durch das hinzufügen der letzten Zutaten. (Dinge wie Käse, die würde beschädigt werden durch zu viel Hitze.)

Für Fleisch, so lange wie Sie wissen, die Temperatur, die Sie erreichen wollen (und haben ein gutes thermometer), der rest ist Spiel mit Aromen und sicherstellen, dass es sieht/riecht so gut wie möglich. (Was bedeuten würde, Dinge wie das starten mit einer hohen Temperatur anbraten, um einige schöne Bräunung vor dem senken der Temperatur genug, um es zu Kochen den ganzen Weg durch.)

Kennzahlen sind wichtig, beim Backen, aber die meisten können Kochen, ich vermute, es geht mehr um das Verständnis, wie die Zutaten interagieren. Zum Beispiel, nehmen Sie sich etwas grundlegendes wie Zwiebeln. Was passiert, wenn es roh? Wie über nur leicht gekocht? Hohe Temperatur vs. niedrig? Nass-Kochen versus trocken Kochen? Alle diese Dinge beeinflussen würde, wie das endgültige Gericht kommen würde, und Sie planen, Wann die Zwiebel-basierend auf dem von diesen Aromen, die Sie erreichen wollen.

Ich habe die besten Ergebnisse, wenn ich koche ein Rezept über und über, und beginnen zu spielen mit einigen der Variablen. Zum Beispiel, wenn ich eine unter rühren braten, ich variieren, das Gemüse, die ich in Wann und wie Sie geschnitten sind, beeinflussen, dass. Ich Spiele mit den Gewürzen und probieren Sie verschiedene Kombinationen Hinzugefügt, die zu verschiedenen Zeiten. Je mehr ich mache, desto besser fühle ich habe für das, was möglich ist und was lecker ist. Ich denke, das ist, warum die besten Köche gehen kann, ohne Rezepte-Sie arbeiten von so viel Erfahrung, dass Sie es tun können, ohne zu Fragen, wie Sie es verstehen.

+824
joan16v 25.11.2010, 06:44:43

Es gibt Tonnen von Ausrüstung für genau diese. Aeropresses sind immer große, für Camper und Backpacker. Ich persönlich bin wobei man das nächste mal mit mir. Außerdem sehe ich diejenigen, die Französisch drücken Reise-Tassen, eine Menge.

+728
DeveScie 11.01.2013, 05:03:04

Ich Backe Mehlige Kartoffeln. Ich habe gerade gewaschen, Sie ein wenig mit kaltem Wasser und dann legen Sie Sie in eine Backform, nachdem ich legte eine Folie auf den Boden der Pfanne. Ich weiß nicht schälen. Ist das eine gute Methode oder sollte ich warten, bis Sie trocken sind?

+679
Bernardo Valente 24.11.2013, 17:33:42

Wie etwa Mandel-butter gemacht mit zerlassener butter, roh Agave, Mandel-Extrakt, etwas zu machen, GF und Zucker=kostenlos? Ich werde versuchen, es in King Arthur Mehl Rezept, genannt Mandel Wolken.

+676
Lonely Twinky 03.07.2012, 12:02:01

Viele chefs in den USA empfehlen drücken ein großer Einschnitt in einer Seite der Fleisch-patty vor dem Kochen ist es auf der nondimpled Seite zuerst, um zu verhindern, dass das problem bei Ihnen Auftritt

+618
viktta 07.12.2010, 03:50:58

Ich bin Planung zu tun, eine HUMMER-Bouillon für Neue Jahre.

  • HUMMER, Muscheln, gebräunt in den Ofen
  • Schalotten, petersilienwurzel, Karotten und anderes Gemüse geeignet
  • Gewürze, Tomatenmark, ich denke ich habe einen vernünftigen schlürfen Cognac erhältlich.

Kochen Sie für etwa 15 Minuten.

Wenn ich diese Sorte, es wird bewölkt. Ich dachte, die schlagen in ei-Eiweiß und belasten Sie es erneut deutlich zu machen. Ist das möglich? Wird die Prozedur den Geschmack ändern?

Ich habe über 4 Stunden am Samstag. Alle Vorschläge sind willkommen. Ich möchte es als consommé, wie(löschen) wie möglich.

+557
W Lee 09.02.2015, 22:21:57

Wenn alles, was Sie tun, ist unter trockenen, sauberen recycelten Dosen, und füllen Sie mit Lebensmitteln für den sofortigen Verbrauch kann ich nicht sehen, es gibt keine Frage der Lebensmittelsicherheit überhaupt. Das kann der Inhalt würde wurden kommerziell steril gekauft und die Dose Blech und Lack sind Recht robust - jedes unbeschädigte Oberflächen geeignet sein müssen für den Kontakt mit Lebensmitteln. Achten Sie auf scharfe Kanten, tho'.

+517
7a1c43ed 26.02.2010, 05:35:15

Vorausgesetzt, ich bin bereit, ziehen alle Register, was ist der beste Wein zu verwenden in einem "standard" - gruyere-basierte fondue, wie diese?

+512
Natalia Mirzam 06.11.2013, 22:41:34

Benutzt habe ich ein blender-hollandaise Rezept für 30 Jahre ohne scheitern, bis vor kurzem, wenn wir ein Upgrade unserer Mixer zu einem sehr leistungsstarken Vitamix Sie verkaufen bei Costco und Messen. Ich habe versucht, die "hollandaise" drei mal mit dem neuen Mixer und den mix nicht integrieren und meine Soße war im Grunde aromatisierte saure butter. Ich Lesen Sie diesen Artikel, bezahlt mehr Aufmerksamkeit auf die klingen, etc. und sicher genug, das ei und den Zitronensaft unter die klingen. Ich neigte die Maschine und gemischt, während mein Mann goss Sie in die heiße butter und auf wundersame Weise die sauce war perfekt diese Zeit. Dank für die Köpfe oben auf den klingen!

Mein Rezept ist 1 ganzes ei, 1 oder 2 El Zitronensaft, 1/2 TL Senf. Mischung ei, Zitronensaft und Senf eine minute oder so, dann Nieselregen in eine Tasse heiße geschmolzene butter mit dem Mixer laufen die ganze Zeit. Ich habe noch nie zu vorsichtig über die Messungen doch das Ergebnis ist immer gut. Ich werde versuchen, mit weniger butter als vorgeschlagen das nächste mal, wie ich gesehen habe ein paar Rezepte, die nur 1/2 oder 3/4 Tasse butter. Diese hollandaise ist wahrscheinlich ein wenig fester als die "echte" Sache, aber wenn Sie es auf Eier benny oder Spargel es erweicht leicht und sieht gleich aus. Vor allem, wenn du es unter der broiler für ein bisschen. Kann mir nicht vorstellen, warum jemand kaufen würde der mix verpackt!

+503
the21st 09.02.2017, 19:57:39

Ich halte post-gebrühten Kaffee im Kühlschrank in einem großen Glas-container. Es dauert eine lange Zeit; Wochen! Mein Kumpel ist Koch, und sein restaurant machen Sie Schnaps/Kaffee/martinis--die bar hält den schwarzen Kaffee in den Kühlschrank für Wochen. Er betont, es gehe nicht schlecht für einen Monat.

+496
niels 22.11.2018, 10:41:06

Gibt es irgendwelche Beweise für (oder gegen) die "Vacuum Wine Saver" - Pumpen (wie "Vacu Vin"), die Forderung zur Verbesserung der Erhaltung von geöffneten Weinflaschen?

Durch Beweise, ich meine blind-Verkostungen oder gleichwertig. Es ist leicht zu finden, eine Menge von Meinungen über das Thema, aber ich konnte keine harten Beweise.

+479
Abhay SoOd 30.11.2011, 01:58:33

Ich habe etwas frischen dill. Wie kann die 'Blätter' Abgrenzung von der 'stengel'? Sollten Sie getrennt werden (ich glaube ja, aber was weiß ich schon)?

+458
user268910 15.04.2018, 12:37:02

Ich habe ungewürzter Reis-Essig, sondern ein Rezept, das fordert gewürzt. Ich nehme an, ich sollte hinzufügen, Zucker und Salz als Ersatz für Essig gewürzt, aber in welchen Proportionen würden imitieren einer typisch gewürzten Reis-Essig?

+452
Jeremy Cunningham 13.10.2013, 03:35:25

Ich habe gelesen, die Rezepte, die sagt, mischen Sie eine halbe Tasse butter und das 1,5-fache der Puderzucker und schlagen Sie, fügen Sie etwas Milch, nicht mehr als 2-3 Löffel. Ich habe es zu schlagen für die letzten 30 Minuten gekostet und es ist der Zucker noch nicht aufgelöst in die Creme, bin ich dabei einige Sache falsch?

+447
Squeek 27.08.2014, 12:10:32

Hojicha ist ein grüner Tee aus bancha, eine low-grade-grüner Tee, gekocht und leicht; dieser sehr preiswert ist grüner Tee oft in Braun, weil es ist verfärbt durch oxidation. Andere als diese Sorte, und einige sehr veraltete bancha, ich kann nicht denken, ein Japanischer grüner Tee, der kommt aus Braun. Einige veraltete kukicha kommen könnte brown und niedrige Qualität genmaicha gemacht mit schlechter Qualität kukicha werden konnte bräunlich aus der Kombination der überschüssigen Oxidations-und den gerösteten Reis.

Die meisten nicht-japanischen Grüntees, die ich gesehen habe verkauft, als "grüner Tee" und einige geringere Qualität Teebeutel markiert als "sencha" gebrochen sind Teeblätter, die leicht oxidieren, die in der Verpackung bis zu dem Punkt, wo Sie sind, am besten, gelblich.

Jedoch, wenn Sie auch eine mäßige Qualität sencha, und es ist nicht veraltet, es sollte aus grün. Die meisten guten Qualität kukicha und genmaicha wird mindestens kommen aus grünlich-gelb. Da die meisten japanischen restaurants verwenden eine relativ kostengünstige zweite Ernte sencha, ich nehme an, du bist entweder zu kaufen hojicha oder einfach eine sehr veraltete, minderwertige sencha.

Chinesischen grünen Tees sind manchmal leicht gelblich, aber wenn Sie tatsächlich nachgeben, eine braune Brühe, auch Sie sind entweder veraltet oder einfach falsch beschrieben oolong.

Ich verkaufen einen fairen Betrag von grünem Tee, wenn ich lief einen kleinen Maßstab import-Geschäft. Ich erinnere mich sogar matcha Produkte drehen Braun, nachdem Sie ausgesetzt, um Sie vor übermäßiger Sonneneinstrahlung; einer der Bäckereien, die ich kenne, war ständig in Probleme laufen mit Ihren matcha pound cake slices an sonnigen Tagen, vor allem jene Stücke, die auf der Vorderseite des Gebäck Fall. So ist es einigermaßen möglich, Sie müssen einfach nur Tee, das wurde unsachgemäß gelagert wurden; Sie sind am besten aus mit Stickstoff gespült Tee und es sollte verwendet werden, innerhalb von 6 Monaten nach dem öffnen der versiegelten Verpackung. Wenn Ihr Tee kommt entsiegelt, es ist wahrscheinlich nicht in sehr guter Form zu beginnen.

In jedem Fall meine Empfehlung ist, versuchen, eine erste-Ernte-high-mountain grown sencha, die verkauft wird, in der mit Stickstoff gespült Aluminium - - Pakete. Je nach Stil gebraut Farbe wird entweder ganz grün oder leicht gelblich, wenn gebraut in der typischen Art und Weise. Sie können entweder tun, eine sehr kurze, mehrere zweite Aufguss in der Nähe von kochendem oder eine längere infusion, bei etwa 80 Grad celsius. Ich mag es, in beide Richtungen.

Gyokuro, wenn Sie es sich leisten können, ist außerordentlich grün, aber es ist unwahrscheinlich, serviert in einem restaurant ohne Aufpreis (es ist im wesentlichen die gleichen Blätter verwendet, um matcha, außer gerollt, anstatt gefräst).

+429
Wenqin Ye 07.12.2011, 20:05:09

Ich habe gerade /aß ein walmart pizza als featured in Ihrem "deli" Abschnitt. Die Anweisungen sagte, um es direkt auf den Backofen-Rost, aber ich ignoriert, da ich versuchte es vor, und es senkte und schmolz zwischen dem Draht rack .. was ich Tat, war, Hinzugefügt eine ganze Reihe von Zutaten und stieg die temp von einem schrecklichen 35o zu einem besseren 450 Auch ich eine pan Mutter legte einen Rost unter ihm mit kleinen Räumen und besprüht die Unterseite mit Olivenöl spray .. Es war das beste Geschäft gekauft Kruste, die ich je probiert .. ich habe es gekocht gleichen Zeit, die Sie vorgeschlagen, über 16 Minuten .. denkt daran, dies war nicht eine Tiefkühlpizza

+322
Rohith Sun 27.06.2010, 23:14:34

Gute Frage und tolle Antworten von Jefromi und Josh. Ich wollte nur hinzufügen, dass in der UK die meisten Rezepte für Eis-Creme, die ich gesehen habe machen einen "Pudding" - Eis, mit Eigelb und effektiv Kochen Sie einen Vanillepudding vor dem einfrieren. Allerdings, wenn ich kaufte die Ben und Jerry ' s Eiscreme-Buch, Ihr Rezept fordert für ganze Eier (nicht nur das Eigelb), die Schlagsahne für ein paar Minuten, um Sie schaumig (offensichtlich, Schlagsahne Eier macht Sie nicht Spitze in der Weise, dass die Schlagsahne einfach weiße tut, aber es ist klar, fügt der Luft) und kein Kochen beteiligt ist.

Vor einiger Zeit machte ich einen Stapel von "Vanillepudding" style Vanille-Eis, und das ganze-ei-no-cooking-Stil-Eis und hat einen Geschmack zu testen mit meinen Freunden. Die meisten bevorzugten das ganze ei version, so ist es durchaus möglich (und viel einfacher) um diese Methode zu verwenden.

In Bezug auf die Differenz, die Pudding-Stil-Eis ist ein wenig "chewier", die manche Menschen bevorzugen und andere nicht, und es schmeckt ein wenig reicher. Ich denke, die kaugummiartiges Verhalten wurde sowohl von ihm als nur das Eigelb, und auch, dass es dichter ist als das hinzufügen Schlagsahne Eier (also auch wenn es war aufgewühlt, Peitschen die Eier hat noch mehr Luft). Und, wie Josh sagte, die ganze ei-Methode führte zu einem leichten crunchiness (eiskristalle) wenn ich nahm das Eis aus dem Gefrierfach ein oder zwei Wochen später.

+313
Sakshi 11.05.2014, 04:43:18

Sicher, Sie können, shortbread Teig kann gekühlt oder gefroren, ohne Probleme, es gibt keinen Grund, Sie können nicht fügen Sie das Mehl ein Tag später. Kommen aus dem Kühlschrank, es wird ein bisschen steif, aber nichts, was man nicht mit arbeiten.

+300
MiWCryptoCurrency 19.12.2012, 03:04:33

Dies wird verursacht durch überkochen das ei. Die grüne Farbe ist eine Folge der überhitzung, verursacht die Eisen-und Schwefel-verbindungen in der ei Ausdrücken. Sie können verhindern, dass es durch leichtes Kochen Sie das ei, und stürzt ihn in ein Eisbad, wenn es fertig ist. Dies verhindert die Verschleppung von Wärme weiter zu Kochen das ei.

+265
Karontu 25.12.2018, 23:56:00

Jaggery nicht verlangen, jede Art von einweichen.

Es ist in der Regel Hinzugefügt, entweder anbraten oder, wenn das Gericht ist die Soße basiert, während seine kochendem.

Jaggery in der Regel weich, wenn erhitzt und nach und nach löst sich mit den anderen Zutaten, genau wie Salz oder Zucker würden.

Die harte Blöcke von jaggery sind schwer in Stücke zu brechen, und es ist einfacher zu Knirschen es.

+245
Rezero 13.02.2011, 08:50:32

Als jemand, der liebt, zu Kochen und Essen Italienisch, so weit zu gehen, als weiterhin die zeitaufwändige Prozess der Herstellung meiner eigenen Tomaten bestanden und fertige Soße..ich habe gelernt, dass alles, was Sie jar oder wollen, halten Sie in einem Glas muss erhitzt werden, um einen Siedepunkt von 30 Minuten, um sicherzustellen, dass Sie haben getötet, alle Quellen von Bakterien und andere schlechte Sachen. Andernfalls werden Ihnen die explodierenden Dosen, und eine chance, sehr krank geworden, und vielleicht noch schlimmer...nur Lesen Sie die Anweisungen Ihres mason jar Hersteller, buon appetito

+238
user282644 31.12.2012, 22:52:13

Einer meiner Freunde sagte: "rasam" sollte nicht bei hohen Temperaturen gekocht, aber er hat nicht einen Grund für diese Aussage.

Ist es wahr? Wenn ja, könnten Sie mir den Grund?

+225
MBN 15.05.2015, 10:09:32

Ich weiß von "Ebergeruch", die beschreibt, einen unangenehmen Geschmack im Fleisch von nicht kastrierten Schweinen. Das wundert mich allgemein: gibt es andere Tiere, deren Fleisch von einem Tier im gleichen Alter auf die gleiche Diät) schmeckt anders, je nachdem, ob es kam von einem männlichen oder einem weiblichen der Arten?

Und wenn, hängt von den Bedingungen, wie es ist, mit Schweinefleisch, bitte beachten wie.

+222
Guillaume Filion 29.12.2013, 18:38:17

Also machte ich Zitrusfrüchte Zucker über einem Monat... und in den Prozess der Entscheidung, wie, um es zu verschenken ich merkte, dass ich speichern Sie es falsch. Während des letzten Monats wurde gespeichert in einem dunklen Raum in meinem Haus, das ist, um gehalten oder unter 21 Grad celsius. Auf der Grundlage der vorherigen Frage habe ich gelernt, dass ich sollte halten Sie diese in den Kühlschrank. Wenn ich übertrage meine Zitrus-Zucker zum Kühlschrank wird es noch gut sein? Ich habe nur auf die Frage, weil diese Frage erwähnt, dass Zucker verwendet, für die Erhaltung und meinen Citrus-Zucker ist meist Zucker und ist aufbewahrt in einem luftdichten Glas.

+197
Hamza Sheikh 14.11.2010, 08:09:36

Beratung benötigt bitte. Mein Sohn hat eine kleine pizzeria, ein Familienbetrieb, der Affäre. Seit 2011 haben wir mehrere tausend pizza, eine Größe passt alle. Ein problem, das wir schlagen nun ist Inkonsistenz Teig mischen. Die Hydratation wurde, variierte im Laufe der Jahre ab 59% und nun bei 56%. Auch auf dieser unteren Abbildung scheint es, dass der Teig jetzt aus zu nass für unsere Bedürfnisse. Wir verwenden null null Mehl von den gleichen Lieferanten, die in 25 kg-Säcken. Öl Hinzugefügt, am Ende der Vermischung. Alle Zutaten müssen die gleiche geblieben in den letzten 3 Jahren, kein Verbesserer Hinzugefügt werden. Unsere lokale Temperatur beim mischen der Teig wird zwischen 29C und 35 ° C und Luftfeuchtigkeit von 65 bis 75% in zentral-Indonesien. Alle Elemente in den Teig gemessen, Gramm Wir arbeiten genau so muss ich annehmen, dass es die Veränderung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit, das macht den Teig klebrig. Ich habe überprüft Waage gold Waage GEWICHTE und es ist richtig. Wenn meine Annahme richtig ist, über der Temperatur und Luftfeuchtigkeit ein Faktor; gibt es eine Tabelle, wo kann ich das finden zum einstellen der Flüssigkeitszufuhr?

+173
gmatht 23.08.2011, 22:01:37

Immer wenn ich versucht habe zu braten die Auberginen auf dem Herd, dauert es mehr Zeit zum reinigen als zum Kochen. Irgendwelche Vorschläge?

+150
Hope 09.01.2014, 06:36:24

Ich benutze lieber mehr Wasser, als wahrscheinlich notwendig, einfach, weil, wenn Sie fügen Sie die Teigwaren in das Wasser, die Temperatur fallen wird einige. Je weniger Wasser Sie haben, desto niedriger fallen/desto schneller wird es dauern, um es wieder zu Kochen. Edit: Diese sehr wahrscheinlich kann ein Mythos widerlegt, bitte Lesen Sie Kommentar unten.

Leider habe ich Augapfel es, basierend darauf, wie viel Nudeln ich habe, so kann ich nicht geben Ihnen einen genauen Verhältnis. Aber ich würde irren auf der Seite der zu viel. Edit: ich habe gerade eyeballed und dann gemessen, einen Topf, es sieht aus wie verwende ich über 5 Liter Wasser für ein Pfund Nudeln. Ich noch empfehlen irrenden auf der Seite der zu viel, aber jetzt nur weil Sie nicht wollen, zu viel zu verlieren, um zu verdunsten und am Ende läuft niedrig auf dem Wasser auf halbem Weg durch das Kochen. Gerade genug, um die pasta ein wenig scheint gut zu funktionieren bei unserem Haus.

+146
Awudu Rabiatu 13.09.2016, 23:29:05

Ich denke, das Händewaschen, die Sie tun, ist das Gegenteil von der beste Ansatz. Bitte verwenden Sie die Spülmaschine; es heizt Wasser, das heißer als Sie Ihre Hände stehen kann und dass die Wärme loszuwerden Gerüche in den Behältern.

+125
XYZ Rose 21.09.2018, 13:45:59

Das ist allgemein getan, und ja, alle pyrex ist gut für Sie, obwohl aus Metall hat den Vorteil, dass Sie würde nicht erfordern zusätzliche Zeit. Jedes mal, wenn Sie Glas, pyrex, Keramik oder andere Wärme-absorbierenden material für das "Topf in Topf" Kochen, fügen Sie ~5 Minuten bis die Zeit unter Druck. Alles, was ist sicher für die Verwendung im Backofen ist sicher in den Instant Topf. Was auch immer Sie im inneren der liner von den Instant Pot geben, wie Sie Ihre Kochkessel, verwenden Sie den Siebeinsatz und fügen Sie Wasser (mindestens 1 1/2 Tassen oder so), um den inneren Topf der Instant-Topf, und sicher sein, es gibt einige Zimmer (es braucht nicht zu viel), damit der Dampf den Durchgang zwischen Ihrer inneren Topf und der Instant Pot liner.

Hier gibt 's mehr zum Thema" Topf in Topf " Kochen.

+108
user59490 14.12.2016, 05:12:08

Ich bin von meinem Mexiko und meine Mutter würde immer nur ein paar mais-tortillas zu machen, die salsa dicker. Wenn es keine tortillas-chips arbeiten auch.

+30
kunal18 10.11.2010, 22:55:22

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