Rindfleisch Bourguignon Vs Daube Provencal

Wie funktioniert daube provencal unterscheiden sich von Rindfleisch bourguignon?

+64
angelsl 20.07.2015, 03:24:45
36 Antworten

Sie sind oft als ice spikes. Vor zehn Jahren wurden diese Sachen ziemlich geheimnisvoll, aber nun Wikipedia hat sogar ein video von Ihnen wächst aus der Eiswürfelbehälter im Gefrierfach.

Im Grunde, das Eis friert ersten, die etwas unter Druck setzt Wasser unter. Das Wasser bricht durch die Kruste, und weiter zu fließen, und frieren Sie und gleichen Sie den Druck innerhalb des kühl-Würfel. Temperatur Bedingungen müssen genau richtig für Sie geschieht, damit Sie nicht die ganze Zeit sehen.

+968
ellefc 03 февр. '09 в 4:24

Es ist ein ei-Wilderer-Brigaden. Sieht aus wie das genaue Modell.

Egg Poacher

Beachten Sie, dass diese nicht wirklich "wildern" Eier, das Ergebnis ist mehr wie ein verzärtelter ei. Das tun Sie im wesentlichen arbeiten wie Doppel-Kessel.

+968
Alexandre L Telles 20.03.2010, 04:16:32

Es gibt zwei Dinge, die hier helfen:

  • "Niedrig und Langsam"; drop Ihre Hitze auf 250°F für etwa 5-6 Stunden und
  • Hinzufügen eines schmoren Flüssigkeit, dies erzeugt Dampf innerhalb Ihrer Aluminium-Folie-pack. Beides wird helfen, brechen Sie das Fleisch auf die gewünschte 'fallen von den Knochen' Zustand.

Sehen Sie eine demonstration dieser von Alton Brown auf Foodnetwork.com

Alton bietet sowohl eine gute reiben und schmoren Flüssigkeit, aber ich benutze lieber Bier anstatt Wein in der Flüssigkeit und haben versucht, es mit anderen Rezepten, die auf die gleiche Basis-Formel". Mt. Dew oder Dr. Pepper sind beide eine gute Wahl.

+925
user3450498 13.08.2015, 01:55:25

Die Methode klingt ziemlich traditionell.

Finden Sie möglicherweise bessere Ergebnisse machen Sie den Backofen ersten phase, und die sengende letzten phase. Indem Sie dies tun, Sie trocknen die Außenseite des Steaks, so dass es beginnen zu versengen schneller (da gibt es wenig oder kein Wasser an der Oberfläche zu verdunsten).

Die Pfanne, die Sie verwenden für die Backofen-phase ankommt, sehr wenig; Gusseisen werden überlegen, für das searing-phase.

Da wirst du für eine ziemlich klassische Rotwein-pan-sauce, die Sie wünschen können, um zu untersuchen, butter montierte Saucen, anstatt eine Mehlschwitze sauce. Dies kann die kräftigeren Geschmack, ist aber sicher nicht der Kern der Technik für das steak. Chicago Tribune Artikel hat eine gute Zusammenfassung der Technik.

Der eine Schlüssel zum Erfolg, dass Sie über Links aus ist, würzen Sie das steak. Vielleicht die beste Methode ist die Saison wird es liberal die Nacht, bevor (oder mindestens 40 Minuten vor dem Kochen), und lassen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Zuerst das Salz wird die Flüssigkeit an die Oberfläche der das steak, aber später wird es resorbiert werden, die Verbreitung Würze in das Fleisch selbst. Sehen Kenji Alt ist Food Lab Artikel für weitere details.

+835
Jim Minton 15.10.2010, 10:10:35

Die Bananen müssen nicht bleiben ganze. Hälften und Viertel sind in Ordnung

Sicherlich Küchen-Profis haben sich mit einem Weg

(Anmerkung: offenbar Bananenschalen sind essbar. Ich fand ein Beispiel von jemandem, schneiden die enden ab und mischen Sie es in Ihren smoothie, das ist mein use-case. Ich werde es versuchen, aber wollen immer noch einen schnellen Weg peeling)

+832
Elias Estatistics 17.03.2019, 00:20:22

Mein pizza-Teig ist ziemlich Licht, wenn gewalzt flach. Ich benutze ein ei weiß, um fügen Sie ein wenig Eiweiß, 1EL Zucker, 2tsp Hefe. Ich in der Regel mischen Sie das Mehl und Salz getrennt von der ei/Fett/Zucker/Wasser/Hefe mit Wasser bei Raumtemperatur. Sobald die Hefe ist nett und aktiv ist, ich fügen Sie die nassen Zutaten in die trockene und kneten. Normalerweise Ruhe ich mich ein Teig für zwei Stunden, oder über Nacht in den Kühlschrank.

Das macht einen guten Teig für hand-werfen, aber es funktioniert gut für dünne Kruste.

+823
xmfbit 10.03.2015, 21:09:06

Ich habe einige Walnüsse, die abgeholt wurden, von unter einem lokalen Baum Links, um zu trocknen für eine Weile, und geschält. Schauen Sie mäßig alt, aber noch nicht geschrumpft oder verschwunden schimmeln. Einige haben eine Art von bitter nach Geschmack, wenn Sie roh (ungeschält). Bedeutet dies, dass Sie zu alt sind, oder ist es normal?

Sie haben den gleichen Geschmack, wenn gekocht?

Ich bin mir nicht sicher, ob ich Kochen sollte, etwas mit Ihnen, oder ob ich verwerfen.

+814
JeanLey Arias Gaspay 24.10.2019, 20:33:29

Für fast alle zarte grüne Kräuter, das beste, was zu tun ist

  1. Halten Sie Sie von der Unterseite des Bündels und vorsichtig schwenken, in viel kühlen Wasser zu entfernen all den Schmutz
  2. Vorsichtig schütteln, um überschüssiges Wasser zu entfernen
  3. Wickeln Sie Locker in ein feuchtes Papiertuch
  4. Platzieren Sie in eine Plastiktüte und speichern in die schärfere Schublade des Kühlschranks

Dies halten die meisten Kräuter frische für viele Tage.

+771
Basic 25.06.2015, 09:09:58

Pre gebackenen Kuchen gehen nicht trocken, nur von dem gebacken, auch wenn es vielleicht leicht zu overbake die neue cupcake, als Joe erwähnt, da die Menge an Teig, ist viel weniger.

Kuchen nicht ändern, nur wird verkocht (gut, browning passiert - aber ich meine nicht immer zäh oder nichts) - die Austrocknung ist rein mechanisch, und reversibel. Viele Backwaren werden kann rekonstituiert wird getrocknet oder veraltete durch die Zugabe von Wärme und Feuchtigkeit - so dass, wenn Sie Ihre Kuchen waren trocken, um mit zu beginnen, die wieder Backen sollte eigentlich helfen.

Also, der Feuchte Teig umgeben Sie Ihre Kuchen, hält Sie kühl und feucht, während der Teig selbst backt, und auch die Ebene auf der Oberseite des Kuchens zu verhindern, Bräunung durch direkte Hitze. Der innere Kuchen nur trocken werden, wenn es keine Feuchtigkeit Links in die Teig - und Feuchtigkeits Reisen hin und her, sobald der Teig gekocht ist, so werden beide feucht oder trocken, um den gleichen Grad. Solange der Kuchen nicht selbst overbaked, das innere der Kuchen wird gut.

Wie für Schokolade, das ist irgendwie eine andere überhaupt nicht in Frage und du bekommst bessere Antworten, wenn du fragst, Sie getrennt, aber in Kürze, das wichtigste über das halten von Schokolade, ausgesetzt in der batter ist die Dicke der Teig, mit dem Gewicht der Schokolade kommenden zweiten. Ein Schmelzen der Festplatte, soll dünner und leichter als ein Hershey Kuss (es sei denn, ich bin an einen andere Sache), und die breitere und flachere Form sollte einfacher sein, zu suspendieren, in den Teig - das ist, wenn es fällt durch den Teig nach unten, der Kuss hätte auch nieder auf den Boden.

+770
Jim Kato 22.03.2013, 06:31:35

Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, die helfen:

  1. Zelt das steak, während wir ruhen, mit Aluminium-Folie zur Minimierung der Kühlung.
  2. Wärmen Sie Ihre Teller.
  3. Wenn Sie das Gefühl Phantasie, verwenden Sie eine Abdeckung, oder cloche zu helfen, die Platte erwärmt werden, bis es vorgestellt wird.

Aber die einfache Tatsache ist, dass steak ist Dünn und geht, um sich abzukühlen. Schneller service, nachdem es gekocht wird, ist Ihre beste Freundin.

+754
Leo Messi 22.07.2015, 16:17:03

Der Begriff "Beendigung Linsen in Wasser" ich meine, eine ähnliche Sache zu sprießen Sache wie Luzerne im Wasser. Die crux Unterschied ist, dass die Linsen nicht wirklich sprießen, Keimen Sie aus, weil Ihr Kern wird entfernt.

Wikipedia hier heißt es:

Getrocknete Linsen können auch gekeimt durch verlassen in Wasser für mehrere Tage. Dadurch ändert sich Ihre Ernährung Profil.

also, was bedeutet es? Ich bin immer auf der Suche nach bekommen die meisten von Dollar, aber gekeimt Bohnen gut schmecken, so versuche mit Linsen. Ich mag Linsen durch Ihren hohen Proteingehalt. Ich bin nicht sicher, was passiert, um die Linsen in der Keimung. Tut sprießen, nur brechen einige Stärke zu kleineren Kohlenstoff-Ketten wenn ja, was bedeutet es in Bezug auf protein Inhalt? Einige Energie ist sicher verloren in sprießenden wie das schlechte Wasser geworfen wird, entfernt. Aber wie werden die Nährwerte ändern?

[Update]

Das Wort sprießen, ist irreführend, in der Diskussion Linsen. Der Kern der Linsen entfernt, so dass der Prozess ist wesentlich anders zu sprießen Dinge wie alfalfa, wo Sie völlig verändern die form. Die transformation von Linsen ist, weil die Samen reagieren zu Wasser wie nach dem winter, Bakterien bricht die lange komprimiert Ketten von protein zu mehr zugänglichen Formen wie Aminosäuren, die Leute würden sowieso Pause, Einsparung von Energie für die Menschen in den Abbau-Prozess (ähnlich der Sache, die in Fleisch-Heizung, wo lange protein-Ketten kürzer werden). Die generierten riechenden Zeug ist eine bakterielle junk-durch den Prozess. Nach meinen Freunden, Experten auf dem Gebiet werden viele Fragen unter Berücksichtigung Geschmack, Gärung, sprießen und der Proteinabbau ungelöst sind.

Ich kann leider den Zugriff auf einige aktuelle Forschungsarbeiten zum Thema hier, aber es ist ein vielversprechendes Papier "Ernährungsphysiologische Bewertung der roh -, beheizbar, und gekeimte Linsen" von G Urbano (1995). Der technische jargon für dieses problem ist anscheinend gekeimten Linsen. Ich glaube nicht, verwenden den Begriff sprießen betonen die Einzigartigkeit des Prozesses, die nicht den Kern. Also, wie ist das Nährwertprofil unterscheidet zwischen rohen Linsen und gekeimten belugalinsen in Wasser?

+753
Jinxed 24.11.2019, 03:50:49

Okay, nachdem wir uns ein wenig um, ich denke, dass die richtige Beschreibung der Süßkartoffel in deinem Bild ist 'markigen'. Und ich sah einige Bilder, in denen diese Bedingung hatte viel weiter Fortgeschritten, als in den ihrigen. Es scheint, dass das, was bewirkt, dass dies die Temperaturen zu hoch sind während der Lagerzeit. Ich fand Hinweise auf diese in mehreren Orten.

Von der University of Arkansas :

Süßkartoffeln: für die richtige Aushärtung verbessert die Qualität, Haltbarkeit Wird Hehemann Die Cooperative Extension Service U Eines Systems Division der Landwirtschaft

PINE BLUFF, Ark. – Süßkartoffeln sind nicht sehr süß, wenn Sie zunächst geerntet, Shaun Francis, Erweiterung Gartenbau-Spezialist für die Universität von Arkansas in Pine Bluff, sagte. Die Landwirte sollten die Heilung Ihrer Süßkartoffel-Ernte für einen Zeitraum von Zeit, um auf den richtigen Geschmack und eine längere Haltbarkeit.

"Süße Kartoffeln bleiben metabolisch aktiv, nachdem Sie geerntet," Franziskus sagte. "Da die Knollen weiter die Atmung Prozess, Ihre stärken werden in Zucker, daher der süßliche Geschmack."

Ein weiterer Zweck der Aushärtung ist zu heilen, irgendwelche Abschürfungen oder Prellungen, die Süßkartoffeln sustain bei der Ernte, sagte er. Als die Kartoffel-Kuren, a corky Schicht der Zellen entwickelt sich unmittelbar unter der Oberfläche, die Schürfwunden, die dient als eine Barriere gegen die Krankheit-tragenden Organismen.

Die Aushärtung kann sofort damit beginnen, nach süßen Kartoffeln sind geerntet. Erste, entfernen Sie Sie aus dem Feld so schnell wie möglich zu verhindern, sunscald Schäden.

"Wenn Sie die Ernte bei den feuchten Bedingungen, damit der Boden um die Wurzeln zu trocken für eine Stunde oder zwei," Franziskus sagte. "Aber Sie können entfernen Sie das überschüssige Erde um die Wurzeln, denken Sie daran, nicht zu waschen, frisch geernteten Kartoffeln."

Lagern Sie die Kartoffeln in einem warmen, feuchten Platz für vier bis sieben Tage. Ideale Bedingungen für die Heilung sind eine Temperatur von 85 Grad Fahrenheit und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90 Prozent.

"Diese Bedingungen können schwierig sein zu etablieren, die innerhalb eines Haushalts, sollten Sie erwägen, ein Schuppen auf dem Hof oder in einer garage," Franziskus sagte. "Einige Bauern erreichen können, die richtigen Bedingungen für die Aushärtung in einem Raum mit einem Heizkörper, thermostat und Luftbefeuchter."

Wenn die Temperatur sinkt während der Aushärtung, die Steigerung der Anzahl von Tagen, die Süßkartoffeln verbringen heilen. Wenn es 80 Grad Fahrenheit außerhalb, lassen Sie die Kartoffeln Heilung für bis zu 10 Tage, sagte er.

Gute Belüftung ist auch wichtig in der Aushärtung, wie es kann verhindern, dass eine Anhäufung von Kohlendioxid, das freigesetzt wird, indem die Knollen. Die Zirkulation der Luft ermöglicht auch das überschüssige Kondenswasser entweichen, das verhindert Fäulnis.

Nach dem süßen Kartoffeln geheilt haben, für die richtige Menge an Zeit, die Sie gespeichert werden, bei einer ungefähren Temperatur von 60 Grad Celsius und eine relative Luftfeuchtigkeit von 85-90 Prozent, Francis sagte.

"Halten Sie die Lagerbedingungen konstant, da Schwankungen verursachen die Verschlechterung der root-Qualität", sagte er. "Niedrige Temperaturen verursachen die Kartoffeln zu entwickeln, zu hart zu einem center, während bei den hohen Temperaturen führt dazu, die Wurzeln zu sprießen, welken und werden kernig."

Francis sagte, süße Kartoffeln, gelagert in den kühlen, Konstanten Bedingungen haben eine Haltbarkeit von bis zu mehreren Monaten.

Für mehr Informationen über die Pflege und Erhaltung der süßen Kartoffeln oder anderen Knollen, Kontaktieren Sie Ihren lokalen county-Erweiterungs-agent oder besuchen Sie www.uaex.edu.

(Hervorhebung von mir.)

So, während Sie wahrscheinlich würde nicht Sie verletzt haben, Sie waren offensichtlich minderwertiger Qualität, und wahrscheinlich würde nicht haben, hat uns sehr gut geschmeckt. Guter Ruf auf Sie werfend!

+750
user254993 15.04.2016, 01:39:41

In Japan nennen Sie es Nabe ist der inzwischen. Manchmal fügen Sie Reis anstelle von Nudeln. Als nico erklärt, es ist im wesentlichen ein hot-pot-Eintopf.

+719
kicito 14.10.2019, 04:43:53

Ich kam über einen Verweis auf diese in einem Artikel über Skandinavien.

Sie sind anscheinend eine regionale Delikatesse.

+574
pamwin ocampo 26.12.2013, 18:31:36

@Joe hat eine hervorragende Allzweck-Antwort, aber es gibt eine Möglichkeit sehe ich nicht erwähnt: ei.

Ein ei-gerührt in den Reis-Mischung binden und helfen, verdicken die Dinge. Es wird auch Ihren Teller ein wenig reicher.

+496
user72309 01.06.2013, 22:14:42

Es ist eine emaillierte Gusseisen dutch oven. Einfach Fragen, wenn ich ausziehen konnte Zahnschmelz durch Frittieren in es.

+459
Kate Juliana 25.04.2017, 01:34:59

Es gibt viele Möglichkeiten zum schärfen von Messern mit micro-Zahnung. Seine nur selten.

Die Art, wie ich es zu das Messer schärfen wie man es normalerweise mit einem flachen Rand, und drücken Sie den gewünschten Bereich der Verzahnung mit 36-grit Gürtel Schleifer. Der Letzte Schritt wäre, um entfernen Sie die Grate mit feinem scotchbrite Gürtel auf das mahlwerk.

Wenn Sie möchten, tun Sie dies von hand ohne Elektrowerkzeuge, verwenden Sie eine dreieckige Nadel-Datei zu schärfen jeden einzelnen zahn.

+447
Black Spirit 07.06.2016, 07:10:27

Ich war auf der Suche nach einem Ersatz für Majoran für ein Kräuter-Reis Rezept. Ich oregano verwendet und war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Es gab Reis, eine leicht erdige Geschmack. Sehr gut muss ich sagen.

+430
Ethen Crowl 04.08.2017, 17:39:51

Ich habe zu Kochen für 60 Personen, und eines der Dinge, die ich machen werde ist (Japanischer) Reis. Normalerweise koche ich es in einen Reiskocher oder in eine Pfanne mit Wasser und lassen Sie es Kochen, bis das Wasser 'ausgetrocknet'. Kann ich die gleiche Art zu Kochen Reis für 60 Personen? (Sagen ich habe 6 Kilo Reis muss gekocht werden), wie viel mehr es geht um mich, um zu Kochen Reis auf diese Weise? Was kann schief gehen? Kann ich nur lassen Sie es in die Pfanne, bis fertig, oder brauche ich, um zu rühren, weil es von der großen Menge?

+391
soben360 12.10.2017, 05:13:18

Joe ist im wesentlichen Recht. Blasen bilden sich in der Flüssigkeit bei den sogenannten Keimbildung Websites - kleine irregularies im Behälter oder in der Flüssigkeit selbst. Wenn Sie einen Blick unten auf einige Bier-Gläser, es sind kleine Knötchen (oft in der Form der Bierhefe-logo), die Blasen nucleate des CO2, das löst sich im Bier. Viel das gleiche passiert mit Wasser - nucleate Blasen von Dampf erfordert die Keimbildung Websites und, ohne Sie, das Wasser kann überhitzung, um neben der normalen Siedepunkt von 100 C. Wenn Sie dann stören die Flüssigkeit, und bieten somit Keimbildung-Websites, ein ganzer Klumpen kann es drehen, um Dampf in einem Augenblick.

Bleibende Schäden an den Ofen ist möglich, aber ich würde es lassen, für ein paar Tage und dann erneut versuchen.

+352
Nathan Tehrani 26.02.2018, 05:17:50

Ich habe aus jelly mit beiden Jello und agar-agar-Algen.

Gelee mit agar-agar hergestellt wird, fest. Mit Beton-Gießen Terminologie, die agar-agar-Gelees, die ich gemacht habe zu einem Einbruch von mehr als einem Fuß. In der Erwägung, meine Gelees aus jello hätte ein Einbruch Höhe von nur etwa 4 Zoll.

Das ist, Schätze ich, ich könnte eine 1-cubic-Fuß-block Gelee aus agar-agar und es würde immer noch halten, in der Erwägung, dass die maximale Größe einer jello-block ist nur 4 Kubikzoll, bevor es beginnt zu bröckeln. Nur eine Schätzung, habe noch nie versucht, einen Kubikfuß block von agar-agar.

Gibt es eine Möglichkeit, zu konkretisieren die Gelees aus Wackelpudding? Wäre das hinzufügen von Tapioka-Mehl helfen? Aber das hinzufügen Tapioka Mehl zerstören würde, die ziemlich Transluzenz von jello.

Auch agar-agar hat eine schöne Feste kaugummiartiges Verhalten in der Erwägung, dass das Essen jello ist wie Essen Joghurt.

+282
Martin Barua 27.11.2013, 00:44:17

Ich weichen Sie die Bohnen über Nacht, und Spülen Sie Sie gut vor mit meinem Soja-Milch-maker. Ich füge über einen 1-Zoll-Stück von einer Vanilleschote, die ich aufgeschlitzt und zerschnitten in 14" Stücke. Ich hinzufügen, dass meine Soja-Milch maker und nach dem Pressen der Milch habe ich eine weitere frische 1" aufgeschlitzt Stück in die Milch. Ich auch hinzufügen, 1-2 Tb Agavendicksaft. Es hat wirklich einen angenehmen Geschmack. Ich benutze nur organische, non-GVO-Bohnen, die ich habe gesagt, machen einen Unterschied im Geschmack. Ich kann nicht sagen, Sie mir aus dem store gekauft, nachdem es sitzt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

+272
erickgnavar 08.01.2013, 15:02:06

Meist hängt es ab, welche Art von Dal, die Sie machen. Aber in der Regel für die dal, die Sie verwenden können, Öl , Ghee oder Butter. Aber am besten Sonnenblumen-öl. Sie lieben den Geschmack und das aroma der dal, wenn Ihre getan.

+249
Amr Elsehemy 04.05.2011, 08:09:44
  • Das Gesamtgewicht der Zutaten ist 40+600+18+1000 = 1658g
  • Die Lautstärke ist 4.6 L
  • Die Backzeit ist:
    • 30 Minuten für das Backen von 1
    • 30 Minuten für das Backen von 2
  • Das Backen von T° ist:
    • 250°C zum Backen 1
    • 230°C zum Backen 2

Was ist die gesamtbackzeit für einen Ofen, dass Hähne bei 230°C?

Alle Maßnahmen bleiben die gleichen, außer die T° des Backens 1, Sie sogar einander aus, und Sie sollten die Backen:

250/230*30 = 32.6

während der Backzeit 1-und dann müssen Sie noch hinzufügen, Backen-Zeit 2, die Gleichung liefert uns:

Backen Sie für 63 Minuten 40 Sekunden bei 230°C

+248
Jing jing Ladipe 27.02.2017, 00:21:26

Die Karotten nicht 'un-gekocht', wenn Sie gekocht, so wie moscafj sagt, Kochen Sie separat zum servieren.

Verschwenden Sie keine gekochten Möhren, aber mischen Sie Sie in Ihre Soße.
Beste aus beiden Welten.

+212
Mian Usman 01.12.2015, 06:03:56

Naja, tut mir Leid zu sagen, dass Gebacken mit Pommes Frites selten die gleiche textur von frisch frittierten lieben. Ein trick, den Sie möchten möglicherweise versuchen, ein ei ist white wash. Dies hilft, viele Backwaren Braun und knusprig Backen Sie. Versuchen Sie zu schlagen 1 TL Wasser mit 1 Eiweiß und Bürsten Sie diese auf Ihrer Pommes Frites, bevor Sie in den Ofen.

+193
Esteban Martin 20.08.2014, 23:39:03

Nach dem entleeren es, mischen in ein wenig öl, das sollte verhindern, dass es zu kleben.

+182
Fable 02.06.2018, 11:29:05

Paneer ist der offensichtlichste Vorteil. Es kann verwendet werden als primäre Zutat in einem curry.

+181
TomQDRS 18.09.2014, 02:57:25

Vorgefertigten Mischungen

Wenn Sie versuchen, etwas zu kaufen, vorgefertigten, suchen Sie nach Mischungen ohne Füllstoff Zutaten. Zum Beispiel, wenn Sie Zucker oder Salz als die erste Zutat, das ist ein schlechtes Zeichen. Manchmal werden Sie auch sehen, große Mengen von Knoblauch oder Zwiebel-Pulver. Ja, Sie können, oft wollen Salz und auch Zucker in Ihrem reibt, aber Sie werden wahrscheinlich glücklicher sein, indem Sie Sie selbst als die Zahlung einer dollar-eine Unze für Sie.

Es ist auch ein gutes Zeichen, wenn Sie eine Liste mit allen Zutaten, nicht nur "Gewürze".

Und natürlich, Sie wollen, dass es nicht alt sein, da gemahlene Gewürze verlieren Potenz über die Zeit, aber das ist schwer zu sagen, ohne es zu öffnen. Sie können in der Lage sein, um ein Gefühl für anständige Marken, oder wissen, dass Ihr Speicher wieder auffüllt Lager Häufig, so dass es nicht saß auf dem Regal für immer.

Darüber hinaus, ist es meist bis zu Ihren Vorlieben. Sie müssen nur lernen, welche Gewürze Sie dazu neigen, Sie zu mögen. Es kann die höchste Qualität in der Welt, aber wenn Sie nicht wie die Gewürze, Sie werden nicht wie die rub. Beachten Sie, dass verschiedene Dinge tun, besser schmecken mit verschiedenen Fleischsorten, wenn Sie wollen, eine Basis, suchen Sie nach Rezepten mit Fleisch, und suchen Sie dann nach vorgefertigten reibt sich mit ähnlichen Zutaten.

Wenn Sie nicht finden können, was Sie wollen in Ihrem eigenen Lebensmittelgeschäften, aber immer noch wollen, zu suchen vorgefertigten, nicht aufgeben. Starten Sie einfach auf der Suche nach kleineren Produzenten. Sicher, Sie möglicherweise nicht in Ihrem Lebensmittelgeschäft, aber es kann einige tolle Orte, und viele von Ihnen haben online-Präsenz jetzt, so dass Sie verwenden können, anderen Menschen die lokalen Orte zu!

Nur, um Ihnen den Geist der Idee... Dein Profil sagt, du bist in Chicago - ich habe gehört, Die Spice Haus gibt (da Sie auch online verkaufen), und Sie scheinen zu haben, etwas reibt. Ich weiß nicht, ob genug gute Grill hat es dort oben, aber wenn Sie finden Sie jeden Grill-restaurants, die verkaufen reibt, das könnte eine gute Wette zu. (Ich aß an diesem Ort das Letzte mal war ich wieder zu Hause in Texas, und Sie auch verkaufen einige Gewürze online. Habe nicht versucht Sie, aber der Grill war sicherlich gut!)

Machen Sie Ihre eigenen

Dies ist wirklich eine unglaublich umfassende Frage, wie sehen Sie aus der Bandbreite der Rezepte, die Sie finden, wenn Sie suchen Rezepte für reibt. Es gibt wirklich keine "Basis-Zutaten", die rub gut. Als mit vorgefertigten Dinge, Gewürz-Einstellungen werden persönliche und davon abhängen, was Sie verwenden es auch.

Aber all das ist wirklich eine gute Nachricht. Finden Sie Tonnen und Tonnen von Rezepte online; versuchen ein paar und sehen, welche Arten von Dingen, die Sie mögen, erhalten Sie ziemlich weit. Insbesondere, wenn Sie Schleifen, eigene Gewürze, im Grunde wird alles Super werden, und Ihre Favoriten werden nach unten auf die persönlichen Vorlieben. So können wir nicht wirklich sagen, welche Sie am besten gefällt, aber Sie können starten, um herauszufinden, und wenn Sie mahlen die einzelnen Chargen, werden Sie nicht verschwenden viel auf dem Weg.

+151
meebey 23.02.2013, 00:25:52

Mein Teig war wirklich standfest auch nach Anhebung ! Ich habe eine Menge mehr Mehl in der Lage sein, es zu handhaben ! Ich habe vor , was habe ich falsch gemacht ?

+147
RIBKA 21.08.2016, 17:29:44

Ja, wie wärs mit Keks-Teig? Das ist ein gemeinsamer Weg, um eine schnelle und einfache chicken pot pie. Es könnte ein wenig schwierig zu tatsächlich umschließen die curry in den Keks-Teig, aber es sollte machbar sein.

Als Referenz, hier sind ein paar "pot pie" Rezepte, die die Verwendung Keks-Teig auf der Füllung:

Fügen Sie eine Prise (von Grund auf)

3

Bisquick (Mit Bisquick Marke) Chicken Pot Pie)

2

Ich speziell den Bisquick Rezept, weil Sie eine Sache nennen Sie "unglaublich einfach" Kuchen. Das ist ein Weg, um das Produkt zu verwenden, das ist sehr viel wie umhüllen einen curry oder Eintopf in einer Torte, aber ist wirklich nicht. Ich weiß nicht, ob Sie Leben in einem Teil der Welt, wo Sie bekommen können, Bisquick (Ruck-zuck ist eine andere Marke). Schauen Sie sich diese Rezepte:

Unglaublich Leicht, Torten

1

EDIT: Hier ist ein Rezept für ein "Bisquick"

Bequem, einfach, nachdem dieses posting eine Antwort, Cook 's Land (America' s Test Kitchen ' s Schwester-show) ausgestrahlt eine episode mit Ihrer version von "unglaublich einfach" pie. Anstelle der Verwendung von Bisquick, die aus Mehl, Backpulver, Salz und die Verkürzung; Sie halb-und-halb-und butter für das Fett in den Teig. Ihr Rezept fordert für 1/2 Tasse Mehl, 3/4 TL Backpulver, 1 Tasse halb-und-halb, 1/4 TL Salz, 4 Eier und 2 EL zerlassene butter für den Teig in Ihrer "Unglaublich Einfach Schinken-und Käse-Pie"(sorry, paywalled), die nicht über eine nasse Eintopf oder curry-Füllung, es ist nur Schinken und Käse. Die ganze Torte ist quiche-like. Es ist nicht ein Gebäck oder Teig, es ist ein Teig, aber es zeigt einen Weg, um das Mehl in einem Rezept, das würde oft anrufen für Bisquick.

EDIT 1/25/15:

Ich kam gerade über diesem, das IST unter Beifügung einer frechen, Eintopf-Produkt wie bei Keksen. Dies nutzt Kühlschrank Teig Kekse, aber selbstgemacht wäre genau das gleiche:

4

Pillsbury Unsloppy Joes

Die relevanten Befehle sind:

Die Hitze Backofen auf 375° F.

Drücken Sie jeder Keks in 6-Zoll-Runde (Grands Keks ist 58 Gramm).

Löffel 1/3 Tasse Fleisch-Mischung auf die Mitte jeder Runde. Falten Sie den Teig zur Hälfte über die Füllung; drücken Sie, um zu versiegeln.

Statt auf eine cookie-Blatt.

Backen 9 bis 14 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

+93
Mar Zaleski 22.09.2015, 22:25:09

In den USA, beschriftet zu werden, wie margarine, müssen die Produkte enthalten 80% Fett pro die Standard-Identität. Die Ausbreitung kann einfach nicht aufgerufen werden margarine.

Jedoch, mit einem Fettgehalt von 70%, es ist ganz nah an einem standard-margarine, und wahrscheinlich ist sonst die gleiche.

Fast alle Rezepte haben genug Toleranz, die Sie ersetzen könnte, regelmäßige margarine, echte butter oder ein anderes Pflanzenöl 1:1. Wenn Sie möchten, um genauer zu sein, könnte man Ungefähre ziemlich eng (zum einfacheren rechnen), die nur mit 3/4 der Menge, eine 100% Fett Produkt wie Verkürzung oder Pflanzenöl, oder 7/8 als viel margarine oder butter zu.

+92
Howard Olden 02.08.2015, 14:04:41

Könntest du dein Rezept für die Buttercreme. Das könnte den Menschen helfen, herauszufinden, einer der Gründe für Ihre Kuchen Schichten Verrutschen.

Meine Gedanken vom Blick auf Ihre üppigen Kuchen-Foto sind:

  1. 3 Schichten ist eine ziemlich hohe Torte! 2 Schichten würde eher stabil bleiben. Wenn Sie möchten, 3 ist, Sie könnten machen Sie dünner, oder sogar schneiden Sie in die Hälfte. So lange, wie Sie nicht haben, eine geschnittene Kante an der Spitze, es spielt keine Rolle, dass die Glasur kick Krümel von den geschnittenen Kanten.

  2. Schichten sehen nicht ganz eben (also flach). Sie erwähnte Nivellierung der Deckschicht. Vielleicht noch wichtiger auf der Ebene der unteren Schichten, wenn Sie nicht möchten, dass die oberen Geschichten herum schieben.

  3. Ist Buttercreme ein wenig zu flüssig und rutschig? Zu wissen, Ihr Rezept könnte den Menschen helfen, das zu ermitteln.

  4. Vielleicht ein wenig tooo viel Buttercreme in zwischen den Schichten. Ich meine nicht zu viel zu köstlich; ich meine zu viel für die mechanische Stabilität. Es ist schwer zu sagen, wie viel ist in zwischen den Schichten, aber es sieht aus wie eine ziemlich Dicke Beschichtung auf der Außenseite, so dass ich vermute, Sie wurden auch großzügige in-zwischen.

Alles, was gesagt, dieser Kuchen sieht fantastisch aus, und sehr Reich!

+90
RoryT 07.06.2010, 10:34:14

Es ist ein so genanntes "Omelett", aber es Rührei, gut gebildet, in ein Omelett Form

Kochen Rührei, und kurz bevor Sie die set (20 ish Sekunden) Falten Sie Sie, und Tipp-die Pfanne zu Rollen Sie in der Kurve von der Pfanne in form der klassischen Omelette Form und servieren. Da die Eier sind noch nicht vollständig, die äußere Oberfläche wird die Ausbildung einer glatten Omelette Aussehen

Sie brauchen eine Pfanne mit der großen Lippe, und sanfte Kurve zu erreichen, eine schöne gleichmäßige Form. Nach dem ersten Kochen-phase, kippen Sie die Pfanne ist erforderlich, um sicherzustellen, dass die Eier Form, in der Kurve von der Pfanne, und die haben auch einen geringeren Wärmeeintrag zu stop-over Kochen (Sie müssen nicht die Zeit haben, drehen Sie die Hitze sowieso, also kippen macht der alles)

Wenn die Oberfläche nicht glatt ist, können Sie gekocht haben, es zu lange, bevor Sie Sie Falten, oder Sie nicht schlagen Sie die Eier ausreichend. Eier, die vollständig gekocht, bevor Sie Sie Falten nicht bilden eine glatte Hautoberfläche, und Eier, die nicht vollständig geschlagen, nie bilden einer glatten Oberfläche, wie die verschiedenen Proteine erstarren (denaturieren) bei verschiedenen Preise und Elastizitäten

Omelett ist schonend verarbeitet werden, Rührei verarbeitet werden mehr gefördert, die über eine wesentlich höhere Hitze. Diese Art von ei-Gericht verlangt das "verschlüsselt" - Ansatz zu starten, und das Omelett Ansatz zu beenden

+68
rawsta 24.04.2019, 20:49:06

Gibt es eine gute Faustregel für das einstellen von Temperatur und Zeit bei Verwendung der Teig von einem Kuchen-Rezept in cupcakes, vor allem sehr kleine Bissen-Größe cupcakes?

Ich werde mich mit einem Lebkuchen-Kuchen-Teig, dass war für ein bundt pan, wird aber mit kleinen cupcake cups zu Backen, in.

+53
Sraivyn 16.03.2011, 16:07:12

Rosa Salz ist keine Tabelle Salz mit der Lebensmittelfarbe - rosa Salz Himalaya-Salz ist eine natürlich vorkommende Substanz. Neben Natriumchlorid enthält es Mineralien, die im menschlichen Körper gefunden.

+14
qurbanoff 27.12.2017, 03:37:47

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil