@hhh es ist eigentlich viel komplexer als einfach nur "kumulative Zeit", denn es handelt sich um Bakterien Vermehrung und Tod Tarife für jeden Punkt im Temperatur-Intervall und die Dauer verbrachte in diesem Punkt. Dies ist praktisch unmöglich macht, einen Koch zu kennen, so die FDA gibt die Faustregel: Nicht mehr als 4 Stunden damit verbracht, zwischen 5°C und 60°C, kumulative seit dem Kauf (vorausgesetzt, der Metzger folgte korrekte Verfahren). Es ist sehr restriktiv, aber die meisten Menschen denken, dass es sinnvoll ist, zu Folgen (und amerikanischen restaurants sind gesetzlich verpflichtet). Meistens war ich Frage deshalb, weil, wenn Sie planen, zu pürieren oder Kochen Sie Sie, vielleicht finden Sie Unternehmen, die Sie verkaufen gefroren... aber wenn Sie nur wollen, um Sie zu Essen aus der hand, Sie werden das nicht mögen. Motten und dergleichen benötigen Sauerstoff, um zu Leben. Wenn Sie einen luftdichten Behälter, können Sie verdrängen den Sauerstoff mit Kohlendioxid entweder ein Stück Trockeneis oder Essig und Backpulver. CO2 ist dichter als Luft, so dass es *wird* zu verdrängen. Nach mehreren Wochen, alle Wanzen tot sein sollte, so dass keine Notwendigkeit zu wiederholen, die nach dem öffnen.

Disclaimer: ich kann nicht wissen, was ich Rede, fühlen Sie sich frei, mich zu korrigieren, wenn Sie denken, ich mache einen grundlegenden Fehler.

Ich habe gerade ein Brot-Maschine, und ich Liebe es. Es ist so einfach! Aber ich bin zu Experimentieren.

Das erste mal wir es, haben wir eine Shop-Marke weißes Allzweck-Mehl, und das Brot war einfach nicht sehr gut. Es war brüchig, brach er sich ein wenig in der Brot-Maschine, etc. Ich meine, es war nicht schlecht, wir aßen es. Aber ich wollte besser werden.

Danach kauften wir King Arther white bread flour, und es klappte viel viel besser. Das Brot war köstlich, mit einer wunderbaren textur. Ich weiß nicht, wie viel dies ist, weil es Brot Mehl (ich nehme meistens) und wie viel ist weil es ein schöner Marke (ich nehme an, dies ist ein kleiner Faktor). Es ist tolles Brot!

Jedoch, ich sagte, dass weiße Brot im Allgemeinen ist nicht so gesund wie Vollkornbrot, obwohl ich bin mir nicht genau sicher, was Vollkorn bedeutet oder wie viel gesünder es wirklich ist. Deshalb will ich machen "Vollkorn-Brot", was auch immer das bedeutet, im Interesse der Gesundheit. Und um ehrlich zu sein, habe ich schon sehr langweilig, ganze Weizen-Brot, und einige unglaublich leckere Vollkorn-Brot. Es variiert.

Also, was muss ich tun? Ich nehme an, es ist eine Frage der immer die richtige Mehl, aber ich wollte nicht sehen, "ganze Weizen Brot Mehl" in meinem Shop - ist dies, weil es nicht vorhanden ist, oder weil mein store nicht tragen? Was sollte ich suchen?

Irgendwelche Tipps, spezifisch oder vage, würde geschätzt werden. Dank mmuch.

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